Prepara la mejor Tarta De Santiago con Thermomix !!!
Esta es una de las recetas de postre que no falta en mi mesa y se repite cada hoy 25 de julio, como tradición .
Tarta De Santiago
Ingredientes
Ingredientes
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde.
250 g de almendras crudas sin piel.
200 g de azúcar
1 tira de piel de limón y naranja (solo la parte amarilla)
4 huevos
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
cucharadita de Canela (opc)
Cucharada de Licor (opc)
Como ves en la receta he añadido media o 1 cucharadita de canela, la ralladura de media naranja (también puede ser de medio limón) y un poquito de licor (puedes usar un orujo de hiervas o licor de cualquier tipo e incluso un poquito de aguardiente). Así conseguirás una tarta más esponjosa y húmeda.
Por último te aconsejo no hagas una tarta muy gruesa, la degustarás mejor y no se te hará tan pesada, si el grosor de la tarta es más bien fina.
La medida estándar de esta tarta va de los 25 a los 28 centímetros de diámetro.
¡Empezemos! apunta bien esta receta porque se convertirá en uno de los postres favoritos de tu casa y, estamos seguros que ocupará un lugar destacado en tu recetario de cocina.
Ahhh y No olvides compartir si te ha gustado !!!
Te adjunto el enlace del BOE que hablo video por si os llama la atención echarle un ojo, la verdad es que me parece un documento curioso e
interesante.
https://www.boe.es/boe/dias/2006/03/22/pdfs/A11254-11255.pdf
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Prepara la mejor Tarta De Santiago con Thermomix !!!
Una deliciosa y tradicional receta de postre que no puede faltar en tu mesa. Ideal para cualquier ocasión especial.
Ingredientes para Tarta De Santiago
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde.
- 250 g de almendras crudas sin piel.
- 200 g de azúcar.
- 1 tira de piel de limón y naranja (solo la parte amarilla).
- 4 huevos.
- 1 cucharada de azúcar glas para espolvorear.
- 1 cucharadita de canela (opcional).
- 1 cucharada de licor (opcional).
Instrucciones para Tarta De Santiago
Sigue estos pasos para preparar la deliciosa Tarta De Santiago:
- Engrasa el molde con la mantequilla y precalienta el horno a 180°C.
- En el vaso de la Thermomix, tritura las almendras junto con el azúcar y la piel de limón y naranja, programando a velocidad 5-7-10 durante 20 segundos.
- Añade los huevos y mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-40 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar, espolvorea con azúcar glas y disfruta.
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