Pollo al chilindrón con Thermomix | Receta paso a paso
El pollo al chilindrón es una receta de pollo guisado con una salsa de verduras buenísima. Hacerlo en Thermomix es muy sencillo.
—ÁBREME—
Si te ha gustado dale me gusta y suscribete: https://www.youtube.com/channel/UChxadfStnPYaC4-kbtpRrQg
·Ingredientes:
1 kilo de zancas de pollo troceadas
50 gr de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 gr de pimiento rojo
150 gr de pimiento verde
150 gr de cebolla
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
200 gr de salsa de tomate
1 pastilla de caldo de carne-pollo o sal
Pimienta negra
Nuez moscada
250 gr de champiñones laminados
·Sigueme en mis redes sociales:
Instagram: @saltando_ladieta
Facebook: https://www.facebook.com/saltandoladieta/
Blog: http://www.saltandoladieta.com
Twitter: @saltandoladieta
Más sobre Pollo al chilindrón con Thermomix | Receta paso a paso
El pollo al chilindrón es un plato tradicional de la gastronomía española, originario de la región de Aragón. Se caracteriza por ser una preparación rica en sabores y aromas, que combina ingredientes como pollo, pimientos, cebolla y tomate. En esta ocasión, te presento una receta paso a paso para preparar esta delicia utilizando la Thermomix.
En primer lugar, debemos reunir los ingredientes necesarios para la receta. Necesitarás 1 pollo troceado, 2 pimientos rojos, 1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 4 tomates maduros, 100 ml de vino blanco, 200 ml de caldo de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
El siguiente paso es poner en marcha la Thermomix. Programamos la velocidad 5 y echamos en el vaso los pimientos cortados en trozos grandes, la cebolla en cuartos y los ajos pelados. Trituramos durante unos segundos hasta obtener una mezcla uniforme.
A continuación, añadimos un chorrito de aceite de oliva al vaso de la Thermomix y programamos la temperatura Varoma, velocidad 1, durante 15 minutos. Agregamos los tomates cortados en cuartos y trituramos de nuevo durante unos segundos.
Luego, incorporamos el pollo troceado al vaso y programamos la temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 20 minutos. Este paso permitirá que el pollo se dore ligeramente y coja todos los sabores de los ingredientes anteriores.
Pasado el tiempo, agregamos el vino blanco y el caldo de pollo al vaso. Condimentamos con sal y pimienta al gusto, y programamos la temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 20 minutos más. De esta manera, conseguiremos que el pollo quede jugoso y bien cocido.
Finalmente, servimos el pollo al chilindrón bien caliente, acompañado de arroz blanco, patatas fritas o pan. Este plato es perfecto para disfrutar en familia o con amigos, ya que su sabor intenso y su textura tierna son irresistibles.
Con esta receta paso a paso utilizando la Thermomix, podrás preparar un delicioso pollo al chilindrón de forma rápida y sencilla. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tus dotes culinarias!
www.youtube.com
Cargando...
