Pollo a la cerveza negra con Thermomix

¡Hoy vamos a preparar un plato principal!

Para comer toca pollo a la cerveza negra. Modificaremos la receta original añadiendo patatas como acompañamiento, que cocinaremos a la vez en el Varoma. Lo único que tenemos que hacer es preparar las patatas en dados y ponerlas en el Varoma. En el último paso de la receta original, en vez de temperatura 100º, pondremos Varoma.

No dejéis de probarla. ¡Disfrutad muchísimo!

Si la necesitáis, la receta original de Cookidoo la podéis encontrar aquí https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r57148

https://thermomix-majadahonda.es/eva-maria-clemente-exposito/carnes-y-aves/pollo-a-la-cerveza-negra-con-thermomix-majadahonda-madrid/

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El pollo a la cerveza negra es una receta perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de una deliciosa comida casera en cualquier momento. En esta oportunidad, te enseñaremos cómo prepararla con la ayuda de un robot de cocina muy popular: la Thermomix.

Para comenzar, es importante que reúnas los ingredientes necesarios: pollo, aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, tomate triturado, cerveza negra, sal, pimienta y laurel. Luego, lava y corta el pollo en trozos medianos y reserva.

Coloca ahora la cebolla, el ajo y los pimientos en la Thermomix y programa a velocidad 5 durante unos segundos para picar los ingredientes. Añade luego un poco de aceite de oliva y sofríe la mezcla durante unos minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

A continuación, agrega el tomate triturado y la cerveza negra y mezcla por unos segundos a velocidad 4. Luego, añade el pollo y las hojas de laurel, sazona con sal y pimienta al gusto y programa a temperatura varoma y velocidad 1 durante unos 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Cuando la Thermomix haya terminado de cocinar, retira la hoja de laurel y sirve caliente en un plato decorando con un poco de perejil fresco picado. Esta receta puede acompañarse con una rica ensalada o con alguna guarnición de arroz o patatas al horno.

En definitiva, con esta sencilla receta podrás preparar en pocos minutos un pollo a la cerveza negra delicioso, jugoso y lleno de sabor que seguro encantará a toda tu familia y amigos. ¿Qué esperas para probarlo?

Receta completa en: