Pollo a la cerveza, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:120 g cebolla,b2 ajos, 120 g pimientos, 100 g tomate, 40 g aceite, 1000 g pollo en trozos, 250 g cerveza, sal y pimienta

PREPARACIÓN: Poner la cebolla,el ajo , el aceite , el pimiento y el tomate 5 seg/ vel 5, sofreír 7 min/100/ vel 1’5

Poner la mariposa y añadir el pollo 3 min/100/ vel cuchara

Echamos la cerveza,sal y pimienta, ponemos el cestillo y programamos 25 min/100/ vel cuchara

Si el pollo no está hecho ponemos unos minutos más

Que aproveche!!!

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El pollo es una de las carnes más populares y versátiles que podemos encontrar en la cocina. Existen numerosas maneras de prepararlo, pero hoy te presentamos una receta que seguro te encantará: pollo a la cerveza hecho fácil y rápido con la ayuda de tu Thermomix.

Para empezar, los ingredientes que necesitarás son: 1 pollo entero troceado, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 200ml de cerveza, 100ml de caldo de pollo, aceite de oliva, sal y pimienta.

El primer paso es pelar y picar la cebolla junto con la zanahoria y los ajos. Una vez que tengas estos elementos bien picados, los colocas en tu Thermomix y los trituras hasta obtener una mezcla homogénea.

Después debes añadir aceite de oliva y programar la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando el aceite esté caliente, agrega el pollo y dora durante unos minutos. Luego, añade la mezcla de cebolla, zanahoria y ajo, la cerveza y el caldo de pollo. Salpimenta a gusto.

Deja cocinar a temperatura Varoma durante 35-40 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa tenga una consistencia adecuada. Para finalizar, puedes acompañar el pollo con patatas fritas, arroz o una ensalada.

Esta receta es ideal para una cena deliciosa de entre semana o para agasajar a tus invitados en una cena especial. Anímate a probar el pollo a la cerveza hecho fácil y con el sabor exquisito que solo Thermomix puede brindarte.

Receta completa en: