Pizza vegetariana de brócoli y queso mozzarella
¿Estás buscando una comida saludable que también sea deliciosa? Si es así, entonces deberías probar la pizza vegetariana de brócoli y queso mozzarella. Está elaborada con ingredientes ricos en nutrientes, como el brócoli, el queso mozzarella y los tomates, y su sabor es suave y delicioso. Es una opción saludable para personas vegetarianas y no vegetarianas por igual.
El brócoli es una de las verduras más nutritivas y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. El queso mozzarella también es una buena fuente de proteínas y grasas saludables. Además, los tomates añaden un sabor dulce y agradable.
Aparte de los beneficios nutricionales, esta pizza es muy fácil de hacer. Puedes comprar el queso mozzarella en la tienda, cortar el brócoli en trozos y mezclarlo con los demás ingredientes. Ya sea que la hagas tú mismo o la compres, la pizza vegetariana de brócoli y queso mozzarella es una delicia que te encantará. Por otro lado, es una receta muy versátil. Puedes servirla como parte de una comida principal o como una comida ligera. También es una excelente opción para fiestas, donde se pueden servir porciones pequeñas a los invitados.
Ingredientes
- 500 gr de harina para pizza
- Una cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml de agua tibia
- 250 gr de queso mozzarella
- 200 gr de brócoli
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadas de orégano
- 1 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- En un bol, mezcla la harina, la sal y la levadura. Agrega el aceite de oliva y el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Tienen que estar bien integrados todos los ingredientes y no haber grumos ni burbujas de aire. Deja reposar la masa durante unos 20 minutos.
- Mientras, prepara la salsa para la pizza. Pica el brócoli y colócalo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega el ajo en polvo, el orégano y la pimienta negra. Saltea durante unos 5 minutos.
- Precalienta el horno a 200ºC. Estira la masa con un rodillo hasta obtener una circular. Puedes elaborar la pizza con una masa super fina, o bien con una masa más gruesa, eso ya depende del gusto de quien cocina. Si es más gorda, el tiempo de horneado debe ser un poco superior y la temperatura más baja, como a 180 grados y unos 20-25 minutos.
- Colócala en una bandeja para horno.
- Agrega la salsa de brócoli a la masa y cubre con el queso mozzarella. Hornea durante 15 minutos.
- Sirve la pizza caliente. ¡Disfruta!
Cuando la pizza esté lista, puedes servirla con una ensalada de tu elección. ¡Ya está lista la pizza vegetariana de brócoli y queso mozzarella! Esta es una receta vegetariana fácil de preparar y que contiene ingredientes nutritivos y saludables. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!
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