Pizza Margarita – Thermomix Argentina – Robot de Cocina
Aún no probaste hacer masas con tu Thermomix? Amasar tu propia pizza solo te llevará un par de minutos.
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Pizza Margarita – Thermomix Argentina – Robot de Cocina con thermomix
Si aún no has probado hacer masas con tu Thermomix, ¡es hora de hacerlo! Amasar tu propia pizza solo te llevará un par de minutos.
Ingredientes para Pizza Margarita – Thermomix Argentina – Robot de Cocina con thermomix
- 500 gramos de harina
- 300 ml de agua
- 20 gramos de levadura fresca
- 10 gramos de sal
- 50 ml de aceite de oliva
- 400 gramos de tomate triturado
- 200 gramos de mozzarella rallada
- Albahaca fresca al gusto
Instrucciones para Pizza Margarita – Thermomix Argentina – Robot de Cocina con thermomix
1. En el vaso de la Thermomix, añade la harina, el agua, la levadura y la sal. Programa 3 minutos, velocidad espiga.
2. Agrega el aceite de oliva y programa 1 minuto, velocidad espiga.
3. Deja reposar la masa en un bol cubierto con un paño húmedo durante 30 minutos.
4. Precalienta el horno a 220°C.
5. Divide la masa en dos y estira cada porción con un rodillo hasta obtener la forma deseada.
6. Coloca las bases de pizza en una bandeja para horno.
7. Cubre cada base con el tomate triturado y espolvorea la mozzarella rallada.
8. Hornea las pizzas durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
9. Retira del horno y decora con albahaca fresca antes de servir.
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