Pimientos Rellenos de carne molida, queso en freidora de aire (Air fryer stuffed Peppers)

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**INGREDIENTES**

: pimientos (peppers)

: carne molida (ground beef)

: apio, zanahoria y perejil

(celery, carrots & parsley)

: tomates (tomatoes)

: ajo fresco (fresh garlic)

: sal, oregano molido y red cayenne pepper

(salt, oregano & cayenne red pepper)

: huevos (eggs)

: pimiento rojo picado (chopped red bell pepper)

: queso suizo y cheddar (swiss chese & cheddar)

Receta muy facil y Sabrosa 👌

arrancamos preparando la carne molida, sofreimos los vegetales de 5 a 8 minutos o a gusto y le añadimos la carne y dejamos cocinar hasta que evapore todo el liquido luego dejamos reposar y nos vamos con los pimientos, nos fijamos en el lado que este mas estable al colocarlo en una superficie plana y cortamos el lado opuesto luego limpiamos y sacamos toda la semila, los llevamos por 5 minutos al Air fryer los retiramos y secamos toda el agua que vota el pimiento para entonces rellenar con la carne a 3/4 aproximado dejando espacio para el queso pero antes le añadimos el huevo vatido para compactar la carne luego el queso y regresamos al Air fryer por un par de minutos hasta que gratine y derrita el queso , retiramos y notaremos que el nivel de el relleno bajo un poco entoces le añadimos mas queso y en mi caso yo le tire un par de huevos (opcional) que no le va nada mal y Pa’Dentro otro par de minutos y a disfrutar de unos ricos Pimientos Rellenos con un arroz blanco que le cae al 100….Buen Provecho

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Más sobre Pimientos Rellenos de carne molida, queso en freidora de aire (Air fryer stuffed Peppers)

Los pimientos rellenos de carne molida y queso son una deliciosa opción para disfrutar de una cena saludable y llena de sabor. Para esta receta, se utilizan pimientos verdes o rojos, los cuales se cortan por la mitad y se deshuesan previamente. Luego de esto, se prepara un sofrito con cebolla, ajo y tomate, al cual se agrega la carne molida y se cocina hasta que esté dorada.

La mezcla de carne molida se coloca en cada mitad de los pimientos, se espolvorea con queso rallado y se coloca en la freidora de aire caliente que se ha precalentado previamente. Este aparato permite cocinar los pimientos de manera rápida y saludable, ya que utiliza una mínima cantidad de aceite y hace que los alimentos queden crujientes por fuera y suaves por dentro.

Una vez en la freidora de aire caliente, los pimientos rellenos se cocinan durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté derretido y la superficie esté dorada. Este plato es ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada y es perfecto para una cena en familia o una reunión con amigos.

Además de ser una opción deliciosa y saludable, estos pimientos rellenos hacen una presentación impresionante en la mesa. Con sus brillantes colores y apetitosos sabores, son seguramente un éxito con todos los comensales. Si deseas probar una alternativa saludable y deliciosa al clásico pimiento relleno, no dudes en probar esta increíble receta de Pimientos Rellenos de carne molida, queso en freidora de aire (Air fryer stuffed Peppers).

Receta completa en: