PIMIENTOS CONFITADOS 🌶️ con THERMOMIX ✅ | CÓMO hacer MERMELADA de PIMIENTOS 🤩
🎥🗒️ Hoy traemos una de las recetas MÁS FAMOSAS con THERMOMIX, la MERMELADA DE PIMIENTOS o PIMIENTOS CONFITADOS con THERMOMIX, no te puedes perder este vídeo, además te enseñamos todos los TRUCOS 🌟 para sacarle partido a tu THERMOMIX y el PASO A PASO de nuestras recetas.
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🗒️ INGREDIENTES:
🔲 100 gr. agua
🔲 150-200 gr. azúcar
🔲 400 gr. pimientos rojos
🔲 100 gr. vinagre de manzana
🔲 Una pizca de sal
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Los pimientos confitados son una delicia que no puedes dejar de probar. Y con la ayuda de la Thermomix, hacerlos en casa es más sencillo de lo que imaginas. Esta receta te enseñará paso a paso cómo preparar los pimientos confitados con tu robot de cocina favorito.
Para empezar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: pimientos rojos y verdes, cebolla, azúcar, vinagre de vino blanco y aceite de oliva. Corta los pimientos en tiras finas y la cebolla en juliana. Pon todo en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el vinagre. Programa la máquina durante 50 minutos a 100 grados, velocidad 2. A mitad del tiempo, añade el aceite de oliva.
Cuando termine la cocción, los pimientos y la cebolla estarán confitados y habrán soltado todo su aroma y sabor. A partir de aquí, sigues los pasos para hacer la mermelada al gusto. Puedes triturar los pimientos con la Thermomix para darle una textura más suave o dejarlos en trocitos para que la mermelada tenga más cuerpo. Ajusta el punto de dulzor con más o menos azúcar y el toque ácido con un chorrito de vinagre.
Una vez que tengas la mermelada de pimientos lista, podrás consumirla al momento o guardarla en tarros para aprovecharla en cualquier momento. Ya sea en un aperitivo con queso o para acompañar unas carnes o pescados, los pimientos confitados en forma de mermelada son una delicia que encantará a tus invitados. Y lo mejor de todo es que gracias a la Thermomix su elaboración no podía ser más fácil. ¡Anímate a probarla!
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