Perfect Boneless Wings in the Air Fryer? I put this recipe to the test!

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🔥 Forget the wing bones—these crispy boneless wings are juicy, crunchy, and ridiculously easy! Today, I’m showing you how to make the best air fryer boneless wings that pair with any sauce you love. Whether you’re into Buffalo, BBQ, or something unique, this recipe gives you the perfect base for your favorite flavors.

And I’m using the Typhur Dome 2, an air fryer that finally keeps up with my family’s cooking needs! With 360° heating, 15 cooking functions, and a self-cleaning mode, it’s a total game-changer.

📌 Recipe: Crispy Air Fryer Boneless Wings

Ingredients:

• 1¼ lbs boneless, skinless chicken breasts, cut into 1-inch pieces

• 1 cup buttermilk

• ¼ cup your favorite Buffalo sauce

• 3 large eggs

• 2 cups all-purpose flour

• ½ cup cornstarch (for extra crispiness)

• 1½ tsp kosher salt

• ½ tsp garlic powder

• ½ tsp black pepper

• ¼ tsp baking powder

• ½ cup grated Parmesan cheese

• ½ cup breadcrumbs (for extra crunch)

• Cooking spray or vegetable oil (for air frying)

• ¼ cup unsalted butter, melted

• Ranch or blue cheese dressing (for dipping)

📌 Instructions:

1️⃣ Prepare the Buttermilk-Egg Mixture (Bowl 1)

• In a bowl, whisk together buttermilk, Buffalo sauce, and eggs until smooth.

2️⃣ Prepare the Base Flour Mixture (Bowl 2)

• In another bowl, mix flour, cornstarch, salt, garlic powder, black pepper, and baking powder.

3️⃣ Prepare the Crispy Coating Mixture (Bowl 3)

• Take ⅓ of the flour mixture from Bowl 2 and place it into a separate bowl.

• Mix in Parmesan cheese and breadcrumbs—this will give the final coating extra crispiness and flavor.

4️⃣ Breading Process (For Maximum Crunch! 🔥)

• Dip each chicken piece into the flour mixture (Bowl 2), shaking off excess.

• Then, dip it into the buttermilk-egg mixture (Bowl 1) to coat thoroughly.

• Finally, coat it again in the Parmesan-breadcrumb mixture (Bowl 3), pressing gently to create a shaggy, crispy texture.

5️⃣ Air Fry the Chicken

• Preheat the Typhur Dome 2 air fryer to 400°F.

• Lightly spray the air fryer basket with oil and arrange the chicken pieces in a single layer (work in batches if needed).

• Generously spray the chicken with cooking spray or oil.

• Air fry for 12-15 minutes, flipping halfway through, until golden brown and crispy and the internal temp reaches 165F.

6️⃣ Serve & Pair with Your Favorite Sauce

• Serve plain or toss in your favorite wing sauce, If using a store bought wing sauce, a little hack is to heat the sauce in a sauce pan with 2 Tbsp of butter for every cup of sauce and it will make a great difference!

• Enjoy with ranch or blue cheese dressing for dipping!

📌

💬 What’s your go-to wing sauce? Drop it in the comments!

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Alitas de Pollo sin Hueso y Crujientes en el Air Fryer

¡Olvida los huesos de las alas, estas alitas sin hueso son jugosas, crujientes y ridículamente fáciles de hacer! Hoy te mostraré cómo hacer las mejores alitas sin hueso en el air fryer que combinan con cualquier salsa que te guste. Ya sea que prefieras Buffalo, BBQ o algo único, esta receta te da la base perfecta para tus sabores favoritos.

Ingredientes para Alitas de Pollo sin Hueso y Crujientes en el Air Fryer

1¼ lbs de pechugas de pollo sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada

1 taza de su salsa Buffalo favorita

3 huevos grandes

2 tazas de harina para todo uso

½ taza de maicena (para mayor crujiente)

1½ cucharaditas de sal kosher

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de pimienta negra

¼ cucharadita de polvo de hornear

½ taza de queso parmesano rallado

½ taza de pan rallado (para mayor crunch)

Spray para cocinar o aceite vegetal (para air frying)

¼ taza de mantequilla sin sal, derretida

Aderezo Ranch o de queso azul (para mojar)

Instrucciones para Alitas de Pollo sin Hueso y Crujientes en el Air Fryer

1️⃣ Prepara la Mezcla de Buttermilk-Huevo (Tazón 1)

• En un tazón, mezcla buttermilk, salsa Buffalo y huevos hasta que quede suave.

2️⃣ Prepara la Mezcla de Harina Base (Tazón 2)

• En otro tazón, mezcla harina, maicena, sal, ajo en polvo, pimienta negra y polvo de hornear.

3️⃣ Prepara la Mezcla de Revestimiento Crujiente (Tazón 3)

• Toma ⅓ de la mezcla de harina del Tazón 2 y colócala en un tazón separado.

• Mezcla queso parmesano y pan rallado, esto le dará al revestimiento final un crujido extra y sabor.

4️⃣ Proceso de Empanizado (¡Para un Máximo Crujido! 🔥)

• Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de harina (Tazón 2), sacudiendo el exceso.

• Luego, sumérgelo en la mezcla de buttermilk-huevo (Tazón 1) para cubrirlo completamente.

• Finalmente, recúbrelo nuevamente en la mezcla de queso parmesano-pan rallado (Tazón 3), presionando suavemente para crear una textura crujiente y desigual.

5️⃣ Air Fryer el Pollo

• Precalienta el air fryer Typhur Dome 2 a 400°F.

• Rocía ligeramente la canasta del air fryer con aceite y coloca los trozos de pollo en una sola capa (trabaja por lotes si es necesario).

• Rocía generosamente el pollo con spray para cocinar o aceite.

• Air fry por 12-15 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes y la temperatura interna alcance 165°F.

6️⃣ Sirve y Combina con tu Salsa Favorita

• Sirve las alitas tal cual o mézclalas en tu salsa de alitas favorita. Si usas una salsa comprada en tienda, un pequeño truco es calentar la salsa en una cacerola con 2 cucharadas de mantequilla por cada taza de salsa y marcará la diferencia.

• ¡Disfruta con aderezo Ranch o de queso azul para mojar!

💬 ¿Cuál es tu salsa de alitas favorita? ¡Déjala en los comentarios!

Receta completa en: