Peceto al Vitel Tone 🥩🎄 #peceto #VitelTone #vitel #tone #comida #Paraguay #tutorial #receta #fyp

¡Peceto al Vitel Tone! 🥩🎄 Si o si termina en un sandwichito 🥪 ¡Quiero aprovechar y desearles una muy muy Feliz Navidad! Les deseo mucho amor, que pasen en familia, en paz y sean muy felices 🎅🏽🥰😘 Ingredientes 👇🏼

Para el peceto

• 1 Peceto de Neuland

• 2 cebollas

• 2 dientes de ajo

• 1 Locote o Morron Verde

• 1 Zanahoria

• 4 hojas de Laurel

• ½ taza de Vino Blanco

• Oregano fresco

• Romero

• Aceite de Oliva • Sal y pimienta al gusto Salsa Vitel Toné

• 3 Yemas de Huevos Duros • ¼ Taza de Mayonesa

• ½ Taza de Caldo

• 6 filetes de Anchoas

• 1 lata de Atún Bianca al aceite

• 2 cucharadas de Mostaza Dijon • 50 gramos de alcaparras

• Sal y pimienta a gusto El peceto sin envoltorio directo a una tabla y salpimentar. En una sartén preciosa bien caliente sellar el peceto con oliva y cocinar hasta dorar todo alrededor. Retirar y en la misma sartén van las cebollas en julianas, locote en cubos, zanahorias en rodajas y cocinar por 3 minutos. Agregar vino blanco y cocinar 2 minutos más. En una olla a presión va el peceto, las verduras salteadas en vino, batata en cuartos, papa en cuantos, ajos en láminas, romero, orégano, sal, pimienta, agua hasta cubrir, tapar y cocinar 1 hora. El peceto se va a empezar a desmechar, pero si queres que mantenga la forma, atar antes de sellar. En olla normal cocinar por 2 horas a fuego medio lento. Retiramos y dejamos enfriar. Para la salsa en un recipiente van 3 yemas de huevo duro, mayonesa, atún con su aceite, anchoas, caldo, sal, pimienta, Mostaza Dijon y mixear. Cortar el peceto en rebanadas, pasar por la salsa y colocar en un plato precioso Danny Home. Más salsa encima y arriba las alcaparras. ¡Buen provecho! #peceto #VitelTone #vitel #tone #FelizNavidad #comida #Paraguay #tutorial #receta #vlog #fyp #EnElHornoConPeta

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