Patatas fritas crujientes en freidora de aire sin gluten #recetasingluten #singluten #celiacos
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Las patatas fritas crujientes son un clásico irresistible que nunca pasa de moda. Y si eres celíaco o tienes intolerancia al gluten, no tienes por qué renunciar a disfrutar de este delicioso snack. Con la freidora de aire, podrás lograr unas patatas fritas sin gluten, crujientes por fuera y tiernas por dentro, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Su tecnología de circulación de aire caliente permite obtener resultados similares a los de una freidora convencional, pero con menos grasa y sin gluten.
Para preparar estas patatas fritas crujientes, necesitarás simplemente patatas sin gluten, aceite de oliva, sal y tus condimentos favoritos. Puedes optar por cortar las patatas en rodajas finas, en palitos o en forma de gajos, según tus preferencias. Luego, deberás lavarlas bien para quitar el exceso de almidón y secarlas cuidadosamente.
Una vez que las patatas estén bien secas, las colocarás en la freidora de aire, rociándolas con un poco de aceite de oliva y espolvoreándolas con sal y tus condimentos preferidos. La freidora de aire se encargará de cocinar las patatas de manera uniforme, dorándolas y volviéndolas crujientes sin necesidad de sumergirlas en aceite caliente.
El tiempo de cocción variará según el grosor de las patatas y la cantidad que hayas colocado en la freidora. Es importante estar atento y revisarlas de vez en cuando para asegurarte de que no se quemen. Una vez que las patatas estén doradas y crujientes, las retirarás de la freidora y las dejarás reposar unos minutos antes de disfrutarlas.
Estas patatas fritas crujientes en freidora de aire sin gluten son ideales para acompañar cualquier comida o como aperitivo. Puedes servirlas con salsas o dips sin gluten, como guacamole, hummus o salsa de tomate casera. ¡Prepárate para disfrutar de unas patatas fritas deliciosas, sin gluten y con todo el sabor y la textura que tanto te gusta!
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