Patatas a la riojana con Thermomix | Receta deliciosa

Aprende a preparar unas deliciosas patatas a la riojana con Thermomix. Son muy fáciles de hacer y el resultado es buenísimo.

—ÁBREME—

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·Ingredientes:

1 cucharadita de carne de pimiento choricero

1 kg de patatas peladas y lavadas

2 dientes de ajo

500 ml de caldo de pollo o verduras

200 ml de agua

1 cebolla

2 chorizos frescos

50 gr de aceite de oliva

1 hoja de laurel

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimentón picante

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Más sobre Patatas a la riojana con Thermomix | Receta deliciosa

Las patatas a la riojana son un plato tradicional de la región de La Rioja, en España, que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. Esta deliciosa receta combina las patatas con chorizo, pimiento rojo, cebolla y un toque de pimentón, creando un plato reconfortante y lleno de sabor.

La Thermomix es una herramienta de cocina muy versátil que te permite cocinar de manera rápida y sencilla. Con su ayuda, podrás preparar estas patatas a la riojana de manera más eficiente, sin perder ni un solo detalle de sabor.

Para comenzar, se pelan y cortan las patatas en trozos medianos. Luego, se sofrie el chorizo en la Thermomix para que suelte su sabor y se dore ligeramente. A continuación, se añaden la cebolla y el pimiento rojo, que se cocinan hasta que estén tiernos y caramelizados.

Una vez que las verduras estén listas, se incorporan las patatas y se rehogan durante unos minutos. A continuación, se agrega el pimentón y se mezcla bien con las patatas y las verduras, para que todos los sabores se integren de manera uniforme.

Después de esto, se añade el caldo de carne y se programa la Thermomix para cocinar a fuego lento durante aproximadamente 25 minutos. Durante este tiempo, las patatas se cocinarán lentamente y absorberán todos los sabores de los ingredientes.

Cuando las patatas estén tiernas y el caldo se haya reducido a una salsa espesa, estará listo para servir. Este plato es perfecto para disfrutarlo en días fríos, ya que su sabor reconfortante y su textura suave te harán sentir como en casa. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta de patatas a la riojana con Thermomix y sorprende a tus seres queridos con un plato tradicional y lleno de sabor!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com