Patacones con chicharrón 🤤 en freidora de aire. #comida #food #shortvideo #trending #viral
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Los patacones con chicharrón son un delicioso plato típico latinoamericano que combina la textura crujiente de los patacones con la jugosidad y sabor intenso del chicharrón. Esta versión en particular se prepara utilizando una freidora de aire, lo que le da un toque más saludable al plato sin sacrificar el sabor.
Los patacones son rodajas de plátano verde fritas dos veces, lo que les da una textura única y crujiente por fuera, mientras que por dentro se mantienen suaves y cremosos. Para prepararlos, se cortan los plátanos en rodajas gruesas y se fríen en la freidora de aire hasta que estén dorados y crujientes. Luego, se aplastan ligeramente con un aplastador de papas y se vuelven a freír para obtener esa textura perfecta.
Por otro lado, el chicharrón se obtiene a partir de la piel del cerdo, que se cocina a fuego lento hasta que se vuelve crujiente y dorada. En esta versión, se utiliza una freidora de aire para cocinar el chicharrón, lo que reduce la cantidad de grasa utilizada y hace que sea una opción más saludable. El resultado es un chicharrón dorado y crujiente por fuera, pero tierno y jugoso por dentro.
La combinación de patacones con chicharrón es simplemente irresistible. Los patacones crujientes y ligeramente salados se complementan a la perfección con el sabor intenso y la textura crujiente del chicharrón. Puedes disfrutarlos solos como aperitivo o como plato principal acompañados de una salsa de tu elección, como guacamole, salsa de tomate o salsa picante.
Esta receta de patacones con chicharrón en freidora de aire ha ganado popularidad en las redes sociales debido a su sencillez y al resultado final tan delicioso. Es un plato perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. Además, el hecho de que se utilice una freidora de aire para cocinar los ingredientes hace que sea una opción más saludable, ya que se reduce considerablemente la cantidad de aceite utilizada. ¡Anímate a probarlos y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas!
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