pastel de patatas y calamares
¡Aquí os traigo una idea perfecta para una cena súper fácil, rápida y deliciosa! Este pastel de calamares y patatas gratinado se hace casi solo en la air fryer. 🤩
¡Apunta la receta y guárdatela para cuando necesites inspiración!
📝 INGREDIENTES (Para 3 raciones abundantes):
🦑 400g de calamares frescos (limpios y picados).
🧅 1 bolsa de mezcla para sofrito congelada (cebolla, pimiento rojo y verde).
🥔 1 bolsa de patatas para microondas.
🧀 Mozzarella rallada.
🫒 Aceite de oliva virgen extra.
🧂 Sal y pimienta.
👩🍳 PASOS:
Cocinar el sofrito congelado en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté tierno. Añadir los calamares picados, salpimentar y cocinar unos minutos más.
Cocinar las patatas al microondas siguiendo las instrucciones del paquete. Machacarlas con un tenedor.
En un molde apto para air fryer (o cazuela baja), poner una base de patata machacada.
Cubrir con la mezcla de calamares y sofrito.
Terminar con una generosa capa de mozzarella rallada por encima.
Llevar a la air fryer a 180°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
👉 MACROS APROXIMADOS (Por ración, salen 3):
(Estimación aproximada basada en ingredientes estándar. Varía según cantidades exactas y marcas).
🔥 Calorías: ~380 kcal
💪 Proteínas: ~31g
🥓 Grasas: ~17g
🍞 Hidratos: ~25g
¿A quién más le encantan estas recetas de «montar y listo»? 👇¡Déjamelo en los comentarios!
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Pastel de Calamares y Patatas Gratinado
Una receta fácil y deliciosa para disfrutar en casa. Perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Ingredientes para Pastel de Calamares y Patatas Gratinado
- 400g de calamares frescos (limpios y picados)
- 1 bolsa de mezcla para sofrito congelada (cebolla, pimiento rojo y verde)
- 1 bolsa de patatas para microondas
- Mozzarella rallada
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Instrucciones para Pastel de Calamares y Patatas Gratinado
Cocinar el sofrito congelado en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté tierno. Añadir los calamares picados, salpimentar y cocinar unos minutos más.
Cocinar las patatas al microondas siguiendo las instrucciones del paquete. Machacarlas con un tenedor.
En un molde apto para air fryer (o cazuela baja), poner una base de patata machacada.
Cubrir con la mezcla de calamares y sofrito.
Terminar con una generosa capa de mozzarella rallada por encima.
Llevar a la air fryer a 180°C durante 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
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