Pastel 3 leches en freidora de aire
Esta semana os traigo un pastel 3 leches. Espero que os guste.
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Molde 15 cm de diámetro
Ingredientes bizcocho:
3 huevos
75gr azúcar
25ml aceite girasol
100gr harina
7gr levadura química
Para la salsa 3 leches:
175ml leche evaporada
175gr leche condensada
100ml nata
Para la nata montada:
100 ml nata montar 35% materia grasa
20gr azúcar glass
Más sobre Pastel 3 leches en freidora de aire
El pastel de tres leches en freidora de aire es una deliciosa variante de la clásica receta de pastel de tres leches. Esta versión moderna utiliza una freidora de aire para lograr un pastel esponjoso y ligero, sin necesidad de utilizar un horno convencional.
El pastel se prepara con una suave y esponjosa base de bizcocho, que se sumerge en una mezcla de tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche. Estas tres leches se combinan para crear un pastel húmedo y cremoso, con un sabor dulce y delicioso.
La freidora de aire es el secreto para lograr un pastel perfectamente cocido y dorado por fuera, pero húmedo y tierno por dentro. La temperatura y el tiempo de cocción se controlan de manera precisa, lo que garantiza un resultado uniforme y sin riesgo de quemar el pastel.
Una vez que el pastel esté listo, se puede decorar con crema batida y frutas frescas, como fresas o kiwis, para añadir un toque de frescura y color. Este pastel es ideal para cualquier ocasión especial, ya sea un cumpleaños, una fiesta o simplemente para disfrutar en familia.
El pastel de tres leches en freidora de aire es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un postre clásico con un toque moderno y práctico. Su sabor suave y cremoso, combinado con la textura esponjosa del bizcocho, lo convierte en una verdadera delicia para los amantes de los postres. Prueba esta versión de pastel de tres leches y descubre una nueva forma de disfrutar de este clásico de la repostería.
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