Pasta con salsa boloñesa,y bechamel en thermomix¡

Hola a todos,

Aquí os dejo una receta super completa,yo la he hecho con coditos,pero la podeis hacer con la pasta que mas os guste,macarrones,espaguettis….

Espero que os guste tanto como a mi familia.:)

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Ingredientes

150 – 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)

300 grs de pasta

Salsa boloñesa

200 g de champiñones frescos en trozos

130 g de zanahorias en trozos

130 g de cebolla en trozos

1 diente de ajo

1 pimiento verde italiano en trozos

o bien 1 trozo de apio

400 g de tomate triturado en conserva

50 g de aceite de oliva

500 g de carne picada mixta

2 pastillas de caldo de carne

1 cucharadita de orégano seco

1 hoja de laurel seca

1 – 2 pellizcos de pimienta molida

Salsa bechamel

800 g de leche

60 g de mantequilla

70 g de harina

½ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de nuez moscada molida

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Más sobre Pasta con salsa boloñesa,y bechamel en thermomix¡

Pasta con salsa boloñesa y bechamel en thermomix

Una deliciosa receta de pasta con una combinación de salsa boloñesa y bechamel, preparada en Thermomix.

Ingredientes para Pasta con salsa boloñesa y bechamel

  • 150 – 200 g de queso en trozos 3 cm (manchego semicurado, emmental, etc.)

  • 300 grs de pasta

  • Salsa boloñesa:

    • 200 g de champiñones frescos en trozos

    • 130 g de zanahorias en trozos

    • 130 g de cebolla en trozos

    • 1 diente de ajo

    • 1 pimiento verde italiano en trozos

    • o bien 1 trozo de apio

    • 400 g de tomate triturado en conserva

    • 50 g de aceite de oliva

    • 500 g de carne picada mixta

    • 2 pastillas de caldo de carne

    • 1 cucharadita de orégano seco

    • 1 hoja de laurel seca

    • 1 – 2 pellizcos de pimienta molida

  • Salsa bechamel:

    • 800 g de leche

    • 60 g de mantequilla

    • 70 g de harina

    • ½ cucharadita de sal

    • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Instrucciones para Pasta con salsa boloñesa y bechamel

{Aquí irían las instrucciones detalladas para preparar la receta.}

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com