Mejillones al vino, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:2 ajos,70 g cebolla, 70 g tomate, azúcar, sal, 50 g aceite, 100 g vino blanco, 1000 g mejillones frescos limpios, …

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Mejillones al vino

Una deliciosa receta de mejillones cocinados en vino blanco, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes para Mejillones al vino

  • 2 ajos

  • 70 g cebolla

  • 70 g tomate

  • azúcar

  • sal

  • 50 g aceite

  • 100 g vino blanco

  • 1000 g mejillones frescos limpios

Instrucciones para Mejillones al vino

1. En el vaso de la Thermomix, colocar los ajos, la cebolla, el tomate, el azúcar, la sal, y el aceite. Triturar durante 5 segundos a velocidad 5.

2. Sofreír la mezcla durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

3. Agregar el vino blanco y los mejillones limpios. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4. Retirar los mejillones y servir caliente.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com