Papitas en Freidora de aire/ Air Fryer Potatoes / how to make fries in air fryer

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Las papitas en freidora de aire, también conocidas como papas fritas en freidora de aire, son una opción saludable y deliciosa para disfrutar de unas crujientes y doradas papas sin la necesidad de sumergirlas en aceite caliente. Este método de cocción utiliza tecnología de circulación de aire caliente de alta velocidad para lograr el mismo resultado crujiente y dorado que se obtiene al freír las papas en aceite, pero con una fracción del contenido graso.

El proceso de preparación de las papitas en freidora de aire es bastante sencillo. Primero, se pelan y cortan las papas en forma de bastones delgados y uniformes. Luego, se remojan en agua fría durante unos minutos para eliminar el exceso de almidón y ayudar a que las papas queden más crujientes. Después de escurrir y secar las papas, se sazonan con sal, pimienta u otras especias al gusto para agregarles sabor.

A continuación, se coloca una capa de papas en la canasta de la freidora de aire, asegurándose de no amontonarlas para que el aire caliente pueda circular libremente alrededor de ellas. Se programa la freidora a una temperatura alta y se cocina durante unos 15-20 minutos, agitando ocasionalmente la canasta para asegurarse de que las papas se cocinen de manera uniforme. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de las papas, así que es importante estar atento y ajustar el tiempo si es necesario.

Una vez que las papitas estén doradas y crujientes, se retiran de la freidora de aire y se sirven calientes. Son perfectas como acompañamiento de hamburguesas, sándwiches, perros calientes o simplemente como un delicioso snack. Las papas fritas en freidora de aire son una opción saludable para disfrutar de uno de los platos más populares y satisfactorios, sin la culpa de consumir demasiado aceite. ¡Prepáralas en casa y disfruta de unas papitas crujientes y deliciosas en cuestión de minutos!

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