Pan de calatrava ( POSTRE ) Receta de aprovechamiento en freidora de aire – COSORI DUAL BLAZE
Receta de aprovechamiento en COSORI DUAL BLAZE o también llamado pan de Calavatrava. Sencillamente espectacular …
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El pan de calatrava es un postre tradicional español que se originó en la región de Murcia. Solía ser una forma popular de aprovechar el pan sobrante del día anterior. En lugar de desechar el pan, se mezclaba con leche, huevos y azúcar, y se cocía al horno hasta obtener un pudín cremoso y delicioso.
Sin embargo, esta versión de la receta que presentamos hoy tiene un toque especial, ya que se prepara en una freidora de aire, en concreto utilizaremos la COSORI DUAL BLAZE.
La COSORI DUAL BLAZE es la freidora de aire perfecta para este tipo de recetas, ya que con su innovador diseño de doble cesta se pueden preparar dos platos al mismo tiempo, ahorrando tiempo y energía en la cocina.
Para hacer el pan de calatrava en esta freidora de aire, comenzaremos mezclando la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla. A continuación, añadiremos el pan y dejaremos que se remoje durante unos minutos.
Mientras tanto, calentaremos la freidora de aire a una temperatura de entre 170 y 180 grados. A continuación, verteremos la mezcla de pan y leche en una cesta de la freidora de aire y la dejaremos cocer durante unos 25-30 minutos.
Cuando el pan de calatrava esté listo, lo sacaremos de la freidora de aire y lo dejaremos enfriar durante unos minutos antes de servir. Esta receta es perfecta para aprovechar el pan sobrante del día anterior de una manera sabrosa y original. Y con la COSORI DUAL BLAZE, es todavía más fácil y conveniente preparar este postre delicado y delicioso, llegando a cocinar hasta dos platos distintos a la vez en la misma freidora de aire.
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