Palomitas de maíz con caramelo con Thermomix

¿Ya no sabes qué hacer con los niños y necesitas ideas creativas? Si tienes un Thermomix modelo Tm6, este vídeo te va a encantar. Si es así dale a me gusta y compártelo.

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Si eres de los amantes de los dulces, seguro que disfrutas de una buena bolsa de palomitas de maíz. Pero si quieres darle un toque especial, te sugerimos que pruebes a preparar palomitas de maíz con caramelo en tu Thermomix. ¡No te arrepentirás!

Para empezar, debes comprar maíz para palomitas. Este tipo de maíz tiene un tamaño y humedad específicos para que al explotar al calor, se cree la textura crujiente que todos conocemos. Luego, prepara tu caramelo casero en el bol de la Thermomix. Es una receta fácil en la que solo necesitas agua, azúcar y un poco de zumo de limón.

Mientras tanto, puedes ir calentando una olla grande a fuego medio-bajo para que se caliente bien antes de echar las palomitas. Una vez esté caliente, agrega una pequeña cantidad de aceite y las palomitas de maíz. Tapa la olla y espera a que las palomitas empiecen a explotar.

Mientras saltan las palomitas, no dejes de remover la mezcla del caramelo en la Thermomix. Una vez que el caramelo esté listo, agrega las palomitas de maíz y remueve bien para que todas queden bien cubiertas de caramelo.

Si quieres que las palomitas de maíz con caramelo queden bien pegajosas, déjalas enfriar sobre una hoja de papel encerado en una bandeja. Si prefieres que se queden más sueltas, extiéndelas en una única capa sobre el papel encerado. Deja enfriar y disfruta de una deliciosa y adictiva merienda. ¡A tus invitados les encantará!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com