Opciones para un desayuno fácil y saludable con Thermomix

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Thermomix es un robot de cocina muy popular que ha ganado fama por su capacidad para preparar alimentos rápidamente y de manera saludable. Con este aparato puedes preparar un desayuno fácil, nutritivo y delicioso en muy poco tiempo. Aquí te presentamos algunas opciones para que puedas empezar el día con energía:

Una opción rápida y sencilla es batir un zumo de frutas frescas en la Thermomix. Solo necesitas pelar y trocear la fruta, agregar un poco de agua y azúcar al gusto, y batir hasta que quede una mezcla homogénea. Puedes experimentar con diferentes frutas y añadir verduras como el pepino o la zanahoria para obtener un extra de nutrientes.

Otra idea es preparar un batido de proteínas con yogur y frutas. Mezcla en la Thermomix un yogur, una porción de frutas congeladas, una cucharada de mantequilla de almendras o de cacahuete, un poco de leche y una pizca de miel. Licúa hasta que quede cremoso y disfruta de un desayuno rico en proteínas, fibra y grasas saludables.

Si prefieres algo más contundente, puedes hacer una tortilla con verduras y queso. Corta en trozos pequeños las verduras de tu elección (cebolla, pimiento, calabacín, espinacas…) y saltéalas en la Thermomix con un poco de aceite hasta que estén tiernas. Bate huevos, salpimienta y añade las verduras y un poco de queso rallado. Cocina en la bandeja de la Thermomix y listo.

Por último, una opción dulce: preparar unas tortitas de avena y plátano. Mezcla en la Thermomix un plátano maduro, un huevo, una taza de avena, una pizca de bicarbonato, esencia de vainilla y una taza de leche. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. Calienta una sartén y coloca pequeñas porciones de la mezcla en ella. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Puedes servirlas con miel, frutas o yogur.

En definitiva, con un poco de creatividad y la ayuda de la Thermomix, puedes preparar un desayuno fácil y saludable que te aporte la energía y los nutrientes que necesitas para empezar el día con buen pie.

Receta completa en: