*NO MAIDA & EGGLESS* MINI CHOCOLATE CHIP COOKIES #shorts

Episode 8 of #FromMyAirfryer, where I share easy desserts baked to perfection in the air fryer ✨Tiny cookies, big chocolate energy 🍫These Mini Chocolate Chip Cookies are eggless, made without maida, and baked right in the air fryer ✨ Crisp on the edges, soft in the centre, and loaded with chocolate chips, the perfect little treat when the sweet craving hits 🥰

Ingredients

🍫½ cup butter

🍫1 tbsp brown sugar

🍫2 tbsp castor sugar

🍫¼ tsp vanilla extract

🍫½ cup + 3 tbsp whole wheat flour

🍫1 tbsp cornflour

🍫¼ tsp baking soda

🍫¼ cup dark chocolate chips, to fold

🍫2 tbsp milk

Instructions

1. Add the melted butter to a bowl and mix with the brown sugar, castor sugar and vanilla.

2. Dump in the whole wheat flour, cornflour, baking soda, chocolate chips and milk. Combine to form a pipeable dough.

3. Transfer the dough to a piping bag and pipe the cookies into small button-sized pieces on a paper liner. Freeze them for 15-20 minutes.

4. Air fry them at 170 degrees Celsius for 10 minutes.

5. Let them cool completely and store in an airtight container for upto a week.

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MINI CHOCOLATE CHIP COOKIES SIN HARINA Y SIN HUEVO

Deliciosas galletas de chocolate en miniatura, sin harina y sin huevo, horneadas a la perfección en la freidora de aire. Ideales para satisfacer esos antojos dulces.

Ingredientes para MINI CHOCOLATE CHIP COOKIES SIN HARINA Y SIN HUEVO

• ½ taza de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharadas de azúcar en polvo
• ¼ cucharadita de extracto de vainilla
• ½ taza + 3 cucharadas de harina de trigo integral
• 1 cucharada de maicena
• ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ taza de chispas de chocolate oscuro
• 2 cucharadas de leche

Instrucciones para MINI CHOCOLATE CHIP COOKIES SIN HARINA Y SIN HUEVO

1. Agrega la mantequilla derretida en un tazón y mezcla con el azúcar morena, azúcar en polvo y vainilla.

2. Añade la harina de trigo integral, maicena, bicarbonato de sodio, chispas de chocolate y leche. Combina para formar una masa que se pueda colocar en una manga pastelera.

3. Transfiere la masa a una manga pastelera y coloca las galletas en miniatura en un papel. Congélalas durante 15-20 minutos.

4. Hornea en la freidora de aire a 170 grados Celsius durante 10 minutos.

5. Deja que se enfríen por completo y guárdalas en un recipiente hermético por hasta una semana.

Receta completa en:
www.youtube.com