Naan Khatai In Air Fryer Recipe By Food Fusion
Perfect Naan Khatai in an air fryer. This has to be one of the simplest and fool proof recipe of naan khatai. Naan Khatai in air fryer actually comes out better. #FoodFusion #happycookingtoyou #DigitalAmmi #nankhataiwithoutoven
Ingredients:
-Ghee (Clarified butter) melted ½ Cup
-Sugar powdered ½ Cup
-Maida (All-purpose flour) 1 Cup
-Baisan (Gram flour) ¼ Cup
-Sooji (Semolina) 2 tbs
-Himalayan pink salt 1 pinch
-Elaichi powder (Cardamom powder) 1 tsp
-Baking powder 1 & ½ tsp
-Badam (Almonds) chopped 2 tbs
-Badam (Almond)
-Anday ki zardi (Egg yolk) 1
-Doodh (Milk) 1 tbs
Directions:
-In a bowl,add clarified butter,sugar & beat well until creamy.
-Place a sifter on bowl,add all-purpose flour,gram flour,semolina,pink salt,cardamom powder,baking powder & sift together.
-Mix well until it crumbles & knead until dough is formed.
-Add almonds & mix well,cover with cling film & let it rest for 15-20 minutes.
-Take a small quantity of mixture (40g),make a ball & place an almond on top than press gently.
-In a bowl,add egg yolk,milk & mix well.
-Apply egg yolk mixture on top with the help of the brush (makes 9).
Option no 1: In Air fryer
-Air fry in preheated air fryer at 140C for 14-15 minutes.
Option no 2: Baking
-Bake in preheated oven at 180C for 25 minutes (on both grills).
-Let them cool at room temperature for 30 minutes.
-Can be stored in an airtight container for up to 1 month.
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Naan Khatai In Air Fryer Recipe By Food Fusion
Una receta sencilla y a prueba de tontos para hacer deliciosos Naan Khatai en un air fryer. ¡Este método realmente hace que los Naan Khatai salgan mejor! #FoodFusion #happycookingtoyou #DigitalAmmi #nankhataiwithoutoven
Ingredientes para Naan Khatai In Air Fryer
- Ghee (mantequilla clarificada) derretida ½ taza
- Azúcar en polvo ½ taza
- Harina de trigo (Maida) 1 taza
- Harina de garbanzo (Baisan) ¼ taza
- Semolina (Sooji) 2 cucharadas
- Sal rosa del Himalaya 1 pizca
- Polvo de cardamomo (Elaichi) 1 cucharadita
- Levadura en polvo 1 y ½ cucharadita
- Almendras picadas 2 cucharadas
- Almendra entera
- Yema de huevo 1
- Leche 1 cucharada
Instrucciones para Naan Khatai In Air Fryer
-En un tazón, añade la mantequilla clarificada, el azúcar y bate bien hasta que quede cremoso.
-Coloca un colador sobre el tazón, añade la harina de trigo, la harina de garbanzo, la semolina, la sal rosa, el polvo de cardamomo, el polvo de hornear y tamiza juntos.
-Mezcla bien hasta que se desmorone y amasa hasta formar una masa.
-Agrega las almendras y mezcla bien, cubre con film transparente y deja reposar durante 15-20 minutos.
-Toma una pequeña cantidad de mezcla (40g), haz una bola y coloca una almendra en la parte superior, luego presiona suavemente.
-En un tazón, añade la yema de huevo, la leche y mezcla bien.
-Aplica la mezcla de yema de huevo en la parte superior con la ayuda de un pincel (haz 9).
Opción 1: En el air fryer
-Cocina en el air fryer precalentado a 140°C durante 14-15 minutos.
Opción 2: Horneado
-Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 25 minutos (en ambas parrillas).
-Deja que se enfríen a temperatura ambiente durante 30 minutos.
-Se pueden almacenar en un recipiente hermético durante hasta 1 mes.
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