MUST TRY: Air Fryer Chicken Satay Recipe in Gourmia Rotisserie Air Fryer

tired of boring chicken dinners? make this chicken satay recipe in your air fryer 😮‍💨🔥

made in our Gourmia 14qt Rotisserie Air Fryer available at @target

https://www.target.com/p/gourmia-14qt-all-in-one-digital-air-fryer-oven-rotisserie-38-dehydrator/-/A-86311151#lnk=sametab

INGREDIENTS

1 cup coconut Greek yogurt @chobani

2 tbsp. lemon grass paste

1 tbsp. curry powder

2 garlic cloves

1/4 cup brown sugar

1 tbsp. fish sauce

2 tbsp. canola oil

1 lb. skinless, boneless chicken breast (cut into 1-inch pieces)

1/2 cup Peanut Butter

2 tbsp. Tamari sauce

1 tbsp. fish sauce

1 tsp. coriander

2 tbsp. red curry paste

1 tsp. sambal

2 tbsp. dark brown sugar

2 limes(juiced)

1/2 can. coconut milk

Cilantro (to serve)

Lime wedges (to serve)

DIRECTIONS

In a high-speed blender add the Greek yogurt through canola oil and blend until smooth.

Add mixture into a deep-dish container, add chicken and combine. Add plastic wrap and refrigerate for at least 1 hour or overnight.

Meanwhile make the peanut sauce. In a high speed blender add peanut butter through coconut milk & blend until smooth. Transfer to a small bowl and set aside until ready to serve.

Preheat Gourmia Rotisserie Air fryer to 400F. Thread the marinated chicken onto the rotisserie spit. Once air fryer is preheated add to air fryer using the rotisserie lift tool.

Set air fryer to rotate & cook for about 10 mins or until golden brown & cooked through to an internal temperature of 165F. Remove from air fryer & transfer from spit to serving platter.

Serve along with prepared peanut sauce & top with cilantro and lime wedges to taste. Enjoy!

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Pollo Satay en Air Fryer de Gourmia Rotisserie

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Ingredientes para Pollo Satay en Air Fryer de Gourmia Rotisserie

• 1 taza de yogur griego de coco @chobani
• 2 cucharadas de pasta de lemongrass
• 1 cucharada de curry en polvo
• 2 dientes de ajo
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 2 cucharadas de aceite de canola
• 1 libra de pechuga de pollo sin piel y deshuesada (cortada en trozos de 1 pulgada)
• 1/2 taza de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de salsa tamari
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1 cucharadita de cilantro
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 1 cucharadita de sambal
• 2 cucharadas de azúcar morena oscuro
• 2 limones (exprimidos)
• 1/2 lata de leche de coco
• Cilantro (para servir)
• Gajos de limón (para servir)

Instrucciones para Pollo Satay en Air Fryer de Gourmia Rotisserie

En una licuadora de alta velocidad, agrega el yogur griego hasta el aceite de canola y licúa hasta que quede suave.

Agrega la mezcla en un recipiente profundo, añade el pollo y combina. Cubre con papel film y refrigera durante al menos 1 hora o toda la noche.

Mientras tanto, haz la salsa de maní. En una licuadora de alta velocidad, agrega la mantequilla de maní hasta la leche de coco y licúa hasta que quede suave. Transfiere a un bol pequeño y reserva hasta que esté listo para servir.

Precalienta el Air Fryer de Gourmia Rotisserie a 400°F. Ensarta el pollo marinado en el asador. Una vez que el air fryer esté precalentado, colócalo en el air fryer utilizando la herramienta de elevación del asador.

Programa el air fryer para que gire y cocine durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro a una temperatura interna de 165°F. Retira del air fryer y transfiere del asador a un plato para servir.

Sirve junto con la salsa de maní preparada y decora con cilantro y gajos de limón al gusto. ¡Disfruta!

Receta completa en:
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