Može li ajvar da se napravi u blenderu? #ajvar #domaćiAjvar #vazdušnafriteza #airfryerrecipes
Kompletan recept
Sastojci (za 1 kg paprika):
1 kg crvene mesnate paprike
2 patlidžana
2–3 čena belog luka
1 kašičica soli (ili po ukusu)
prstohvat bibera
1–2 kašike jabukovog sirćeta
100 ml ulja
Priprema:
Paprike i patlidžan staviti u vazdušnu fritezu na 18–20 minuta, okrenuti paprike na pola vremena.
Vruće paprike ubaciti u kesu ili posudu i poklopiti da se lakše oljušte.
Patlidžan očistiti kašikom, paprike oljuštiti i sve ubaciti u blender.
Dodati beli luk, so, biber, jabukovo sirće i ulje.
Miksati oko 20 minuta na opciji „džem“ dok se ne dobije fina, kremasta struktura.
Po želji pasterizovati i čuvati u teglama.
#ajvar #domaćiAjvar #vazdušnafriteza #airfryerrecipes #domaćareceptura #zimnica #paprika #patlidžan #srpskakuhinja #balkanfood
Más sobre Može li ajvar da se napravi u blenderu? #ajvar #domaćiAjvar #vazdušnafriteza #airfryerrecipes
Ajvar en Blender
Una deliciosa y fácil receta para preparar ajvar en casa utilizando un blender.
Ingredientes para Ajvar en Blender
- 1 kg crvene mesnate paprike
- 2 patlidžana
- 2–3 čena belog luka
- 1 kašičica soli (o al gusto)
- prstohvat bibera
- 1–2 kašike jabukovog sirćeta
- 100 ml ulja
Instrucciones para Ajvar en Blender
Paprike y patlidžan colocar en el vazdušna friteza por 18-20 minutos, voltear las paprikas a la mitad del tiempo.
Las paprikas calientes meter en una bolsa o recipiente y tapar para que sea más fácil pelarlas.
Limpiar el patlidžan con una cuchara, pelar las paprikas y poner todo en el blender.
Añadir el ajo, sal, pimienta, vinagre de manzana y aceite.
Mezclar durante unos 20 minutos en la opción «jam» hasta obtener una textura fina y cremosa.
Opcionalmente, pasteurizar y guardar en frascos.
www.youtube.com
Cargando...
