🍋 ¡La mousse de limón keto más cremosa que probarás! 😍 Sin azúcar, con pocos ingredientes y lista en minutos con tu Thermomix TM6. Un postre refrescante que sorprende en cada cucharada.
👩🍳 Mousse de limón keto – Thermomix TM6
🛒 Ingredientes ✔️ 250 g de queso mascarpone
✔️ 200 ml de nata para montar muy fría
✔️ 40 g de eritritol en polvo
✔️ Ralladura de 1 limón
✔️ 40 ml de zumo de limón recién exprimido
✔️ 1 cucharadita de vainilla (opcional)
✔️ Una pizca de sal
👩🍳 Preparación 1️⃣ Mezcla el mascarpone, el eritritol, la ralladura, el zumo de limón, la vainilla y la sal durante 30 segundos / velocidad 4.
2️⃣ Añade la nata bien fría y mezcla 30 segundos / velocidad 4. Si la quieres más aireada, coloca la mariposa y bate 30-60 segundos / velocidad 3,5, vigilando que no se monte en exceso.
3️⃣ Reparte la mousse en copas y refrigera 2-3 horas.
4️⃣ Decora con ralladura de limón, coco rallado o unas hojas de menta antes de servir.
💬 ¿Te gustan más los postres de limón o eres del equipo chocolate? 🍋🍫 ¡Déjamelo en los comentarios y guarda esta receta para prepararla cuando te apetezca un capricho saludable!
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Mousse de limón keto con Thermomix TM6
Una deliciosa y cremosa mousse de limón sin azúcar, perfecta para disfrutar como postre saludable y refrescante.
Ingredientes para Mousse de limón keto
- 250 g de queso mascarpone
- 200 ml de nata para montar muy fría
- 40 g de eritritol en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 40 ml de zumo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal
Instrucciones para Mousse de limón keto
1. Mezcla el mascarpone, el eritritol, la ralladura, el zumo de limón, la vainilla y la sal durante 30 segundos / velocidad 4.
2. Añade la nata bien fría y mezcla 30 segundos / velocidad 4. Si la quieres más aireada, coloca la mariposa y bate 30-60 segundos / velocidad 3,5, vigilando que no se monte en exceso.
3. Reparte la mousse en copas y refrigera 2-3 horas.
4. Decora con ralladura de limón, coco rallado o unas hojas de menta antes de servir.
