¿Mole en minutos y sin ensuciar? 👀 La Thermomix lo hace por mí 🤯
Amiga… yo siempre pensé que hacer mole era complicadísimo, con mil pasos, humo en la cocina y un montón de trastes sucios 😅.
Pero no… la Thermomix me salvó la vida. Literal me fue diciendo qué poner, cuánto y en qué momento. Yo solo seguí las instrucciones y en minutos ya tenía un mole delicioso, sin batallar y sin ensuciar nada.
Aquí te dejo la receta completa del Pollo con mole para que también lo intentes 👇
🥘 Ingredientes:
8 chiles secos (4 mulatos, 2 anchos, 2 chipotles) desvenados
1 rama de romero (solo las hojas)
1 rama de tomillo seco (solo las hojas)
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cda de sal fina (al gusto)
2 cubos de caldo de pollo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
200 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (en trozos medianos)
✨ Si lo haces, cuéntame aquí en los comentarios cómo te quedó. Y dime: ¿qué receta quieres que preparemos después, un postre o algo salado?
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Si quieres que la Thermomix también te salve la vida en la cocina… mándame un mensajito. Yo te paso toda la info. 💚
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Mole en minutos y sin ensuciar? 👀 La Thermomix lo hace por mí 🤯
Prepara un delicioso mole en minutos y sin complicaciones con la ayuda de la Thermomix. Sigue los pasos y disfruta de un platillo tradicional mexicano sin ensuciar tu cocina.
Ingredientes para Mole en minutos y sin ensuciar?
- 8 chiles secos (4 mulatos, 2 anchos, 2 chipotles) desvenados
- 1 rama de romero (solo las hojas)
- 1 rama de tomillo seco (solo las hojas)
- 2 pimientas gordas
- 20 g de ajonjolí
- 1/2 rama de canela
- 20 g de almendras
- 20 g de pepitas de calabaza
- 20 g de cacahuates tostados sin sal
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 g de jitomate en trozos
- 20 g de pasitas
- 1/2 bolillo seco en trozos
- 1 cda de sal fina (al gusto)
- 2 cubos de caldo de pollo
- 30 g de manteca de cerdo (opcional)
- 200 g de agua
- 50 g de tablilla de chocolate en trozos
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (en trozos medianos)
Instrucciones para Mole en minutos y sin ensuciar?
{INSTRUCCIONES}
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