Mojete de Espárragos a mi manera con Thermomix/Receta de Justa Molina
Cocinando con Justa Ingredientes: 500 g de espárragos verdes 40 g de almendras crudas 1 ñora o pimiento rojo seco 2 ajos 50 …
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El mojete de espárragos a mi manera con Thermomix es una deliciosa y refrescante ensalada que combina los sabores suaves y sutiles de los espárragos con una mezcla de ingredientes frescos y aromáticos. Esta receta, creada por Justa Molina, utiliza la Thermomix para facilitar y agilizar el proceso de preparación.
El mojete es un plato típico de la cocina mediterránea, en particular de la región de Murcia, y se caracteriza por su base de tomate y pimiento. En esta versión, los espárragos son el ingrediente principal y le dan un toque especial y diferente al plato. Los espárragos se cocinan al vapor para mantener su textura crujiente y su sabor natural.
La receta incorpora otros ingredientes frescos como tomates, pimientos, cebolla y ajos, que se mezclan con aceite de oliva, vinagre y sal. Estos ingredientes se combinan en la Thermomix, lo que permite obtener una mezcla homogénea y bien integrada de sabores. La Thermomix también ayuda a ahorrar tiempo en la preparación, ya que realiza el proceso de cortar y triturar los ingredientes de manera rápida y eficiente.
El mojete de espárragos a mi manera con Thermomix es un plato versátil y se puede servir como entrante o como acompañamiento de carnes o pescados. Su sabor fresco y ligero lo convierte en una opción perfecta para los días calurosos de verano. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y baja en calorías, ya que los espárragos son una excelente fuente de vitaminas y minerales.
En resumen, el mojete de espárragos a mi manera con Thermomix es una deliciosa y saludable ensalada que combina los sabores frescos y naturales de los espárragos con una mezcla de ingredientes aromáticos. Esta receta, creada por Justa Molina, utiliza la Thermomix para facilitar y agilizar el proceso de preparación, obteniendo un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de esta increíble combinación de sabores mediterráneos!
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