mojarra frita en freidora de aire
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La mojarra frita es un platillo típico de la comida mexicana, y su preparación es muy común en hogares y restaurantes. La freidora de aire ha sido una gran herramienta para la cocina, permitiendo la cocción de alimentos sin utilizar grandes cantidades de aceite, lo que hace que la comida sea más saludable.
Para preparar la mojarra frita en la freidora de aire, primero debemos tener los filetes de mojarra limpios, desescamados y sin cabeza. Luego, se sazonan con sal y pimienta al gusto. Se recomienda dejar reposar durante unos minutos para que absorba los sabores.
A continuación, se coloca la mojarra en la canasta de la freidora de aire y se hornea durante unos 12 a 15 minutos a una temperatura de 180°C. La ventaja de utilizar la freidora de aire es que permite un resultado similar al de la fritura tradicional, con un sabor y textura crujientes, sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Una vez que la mojarra está lista, se puede servir acompañada de arroz, frijoles, ensalada y limón. Este platillo es perfecto para aquellos que quieren disfrutar del sabor de la comida frita sin tener que preocuparse por los enemigos de la salud que implica comer en exceso alimentos fritos. Sin duda, la mojarra frita en freidora de aire es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida o cena.
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