MERLUZA CON PATATAS Y SALSA DE TOMATE EN THERMOMIX
Hoy en el canal de Salitre Cantabro ofrecemos la receta en directo de como hacer Merluza con patatas y salsa de tomate , increible receta realizada en Themomix que te sorprendera.
INGREDIENTES
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2 patatas medianas
20 ml. de aceite de oliva
5/6 rodajas de merluza
sal y pimienta al gusto
150 grs de cebolla
1 diente de ajo
100 gramos de zanahoria
50 ml de vino blanco
400 grs de tomate 100 ml. de agua
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Más sobre MERLUZA CON PATATAS Y SALSA DE TOMATE EN THERMOMIX
La merluza con patatas y salsa de tomate en Thermomix es un plato delicioso y fácil de preparar que combina ingredientes frescos y sabrosos. La merluza, un pescado blanco y suave, se cocina a la perfección en la Thermomix, manteniendo su textura jugosa y su sabor delicado. Las patatas, cortadas en rodajas finas, se cocinan junto con la merluza, absorbiendo los sabores de los demás ingredientes y adquiriendo una textura suave y cremosa. La salsa de tomate, preparada con tomates maduros y especias aromáticas, añade un toque de sabor y color al plato, complementando perfectamente el delicado sabor de la merluza y las patatas.
Para preparar este plato, se comienza cortando las patatas en rodajas finas y preparando la salsa de tomate en la Thermomix. La salsa de tomate se hace cocinando los tomates junto con cebolla, ajo, aceite de oliva y especias, todo mezclado y triturado en la Thermomix hasta obtener una salsa suave y homogénea. A continuación, se coloca la merluza en el recipiente Varoma de la Thermomix, junto con las patatas cortadas, y se cocina al vapor durante unos minutos hasta que la merluza esté tierna y las patatas estén cocidas.
Una vez que la merluza y las patatas estén cocidas, se sirven en un plato, acompañadas de la salsa de tomate caliente. El plato resultante es una combinación perfecta de sabores y texturas: la merluza, jugosa y tierna, se combina con las patatas, suaves y cremosas, y se complementa con la salsa de tomate, que aporta un toque ácido y sabroso al conjunto.
Este plato es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como plato principal para una comida familiar o como una opción saludable para una cena ligera. La Thermomix facilita enormemente la preparación de este plato, ya que permite cocinar de manera rápida y eficiente, manteniendo los sabores y nutrientes de los ingredientes. Si buscas una receta sabrosa y nutritiva, la merluza con patatas y salsa de tomate en Thermomix es una excelente opción.
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