MEJILLONES RELLENOS #Receta #Thermomix
Con thermomix es más fácil
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Los mejillones rellenos son un delicioso plato que ha ganado popularidad en España gracias a su distintivo sabor y presentación que lo convierte en uno de los platos insignia de la gastronomía española. Esta receta combina los sabores marinos y la versatilidad de la Thermomix para preparar un plato que no puedes dejar de probar.
Para comenzar con la preparación de los mejillones rellenos, primero hay que limpiar los mejillones y cocinarlos al vapor hasta que se abran. A continuación, se añade a la Thermomix ingredientes como cebolla picada, ajo, tomate frito, pimiento rojo y verde y se procesa hasta obtener una salsa espesa y homogénea.
Después, se retira la carne de los mejillones y se mezcla con la salsa preparada en la Thermomix. Una vez que se ha rellenado cada concha con la mezcla de mejillón, se espolvorean con queso rallado y se gratinan en el horno hasta que queden dorados y crujientes.
El resultado final es un plato que combina la suculencia de los mejillones con el sabor inigualable de una salsa casera. Se trata de una receta fácil de preparar con la ayuda de la Thermomix, que te permitirá satisfacer los paladares más exigentes en tus reuniones o cenas familiares. ¡Anímate a probarlos!
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