Magdalenas de Almendra en directo con Thermomix 7!!
Magdalenas de almendra, te vas a enamorar de ellas!!
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Ingredientes
150 g de almendra
180 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear (15 g)
5 huevos L
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
125 g de leche enterar
Ralladura de la piel de un limón
Canela
Preparación
Precaliente el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Coloque 15 cápsulas de papel para magdalenas en una bandeja de horno y reserve. Yo pongo 12 en las bandejas especiales para ello y 3 en flaneras
En el vaso ponemos la almendra y la molemos 10 seg/velocidad 10
Ponga en el vaso la almendra molida, la harina y el polvo de hornear y mezcle 15 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso los huevos y el azúcar y la ralladura de limón y programe 5 min/37°C/vel 3.
Añada el aceite y la 125 g de leche y canela ,mezcle 5 min/velocidad 3.
Añada la mezcla de harina y almendras reservada y mezcle 10 seg/vel 4. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula. Reparta la preparación en las cápsulas de magdalena, llenándolas hasta un poco más de la mitad (puede hacerlo con una manga pastelera).
Hornee durante 18-20 minutos. Retire del horno y deje templar antes de servir.
Sugerencias
Podemos cambiar la ralladura de limón por ralladura de naranja,y el azúcar por Xilitol.
Más sobre Magdalenas de Almendra en directo con Thermomix 7!!
Magdalenas de Almendra
Te vas a enamorar de estas deliciosas magdalenas de almendra que puedes preparar con Thermomix 7 en tu propia cocina.
Ingredientes para Magdalenas de Almendra
- 150 g de almendra
- 180 g de harina de repostería
- 1 sobre de polvo de hornear (15 g)
- 5 huevos L
- 200 g de azúcar
- 100 g de aceite de girasol
- 125 g de leche entera
- Ralladura de la piel de un limón
- Canela
Instrucciones para Magdalenas de Almendra
Precaliente el horno a 180°C con calor arriba y abajo. Coloque 15 cápsulas de papel para magdalenas en una bandeja de horno y reserve.
En el vaso de la Thermomix, muela las almendras durante 10 seg/velocidad 10. Luego, añada la almendra molida, la harina y el polvo de hornear y mezcle durante 15 seg/vel 4. Retire a un bol y reserve.
Coloque la mariposa en las cuchillas de la Thermomix. Ponga los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y programe durante 5 min/37°C/vel 3.
Añada el aceite, la leche y la canela, mezcle durante 5 min/velocidad 3.
Incorpore la mezcla de harina y almendras reservada y mezcle durante 10 seg/vel 4. Retire la mariposa y termine de mezclar con la espátula. Reparta la preparación en las cápsulas de magdalena y hornee durante 18-20 minutos.
¡Listo para disfrutar!
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