Magdalenas con Thermomix
Ricas Magdalenas caseras a mi estilo con mi Thermomix TM6
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Las magdalenas caseras son uno de los dulces preferidos por muchas personas para desayunar o merendar. Con la Thermomix, es muy fácil preparar magdalenas esponjosas y deliciosas.
Para empezar, se mezclan en el vaso de la Thermomix los huevos con el azúcar y se baten durante unos minutos a velocidad 3. Luego se añade la harina, la levadura y la pizca de sal, y se mezcla todo a velocidad 4 para que se integren bien todos los ingredientes. Después se agrega la mantequilla previamente derretida y se sigue batiendo a velocidad 4 hasta conseguir una masa homogénea.
Una vez que la masa está lista, se deja reposar durante unos minutos para que adquiera más cuerpo, mientras precalentamos el horno a 200 grados. A continuación, se unta un molde para magdalenas con mantequilla y se rellena cada cavidad hasta tres cuartas partes de su capacidad con la masa.
Una vez el horno esté caliente, se hornean las magdalenas durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y hayan subido bien. Una vez que estén listas, se sacan del horno y se dejan enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlas.
Las magdalenas con Thermomix son una opción rápida y fácil para sorprender a la familia y amigos con un postre casero y delicioso. Además, se pueden personalizar añadiendo diferentes aromatizantes como ralladura de limón o naranja, esencia de vainilla u otro extracto de sabor, para darle un toque especial a cada preparación.
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