Let’s try viral Khachapuri – Cheese Filled Bread Recipe in Air Fryer😋#shorts #viral #trending #yt

Delicious Cheese Khachapuri Recipe :

Dough (for 3-4 pieces)

Ingredients :

Flour – 500 to 600 gms

Warm Water – 250 ml

Warm Milk – 250 ml ( or replace milk with water – 500 ml liquid total)

Dry Yeast – 7 gms

Sugar – 1 tbsp

Salt – 1 tsp

Vegetable oil – 2 to 3 tbsp

Dough Preparation :

1. Mix water with milk (temperature 35-40 degree C ), add sugar and yeast. Let sit for 5- 10 mins until foamy.

2. Sift flour , add salt.

3. Pour in the yeast mixture and oil, knead into a soft, elastic dough ( 8-10 mins).

Place in a bowl, cover and let rise for 1- 1.5 hrs in a warm place ( dough will double in size ). Punch down .

Assembly and Baking in Air Fryer or Oven :

1. Divide the dough into 3-4 parts, roll each into an oval.

2. Place a mound of cheese filling in the center.

3. Pinch the long edges of the flatbread towards the center ( if it doesn’t stick well, lightly sprinkle with water) to prevent cheese leakage.

4. Flip seam – side down, make a lengthwise cut along the center.

Stretch the edges outward, shaping into a «boat». Gently press the sides down. Add more cheese to the edges if needed .

5. Gently press the cheese center and put one egg yolk.

6.  Brush the sides with beaten egg.

7.  Preheat the Air Fryer for 5 mins at 190 degrees then Airfry it at 180 degrees for 8-10 mins.

     Or,

Bake at 220-250 degree C for 10 – 15 mins – until golden sides and dully melted cheese.

Thank you for watching🤗❤️

Más sobre Let’s try viral Khachapuri – Cheese Filled Bread Recipe in Air Fryer😋#shorts #viral #trending #yt

¡Probemos la receta viral de Khachapuri relleno de queso en Air Fryer!😋#shorts #viral #trending #yt

Una deliciosa receta de Khachapuri relleno de queso que se está volviendo viral en las redes sociales. Perfecto para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes para Khachapuri relleno de queso en Air Fryer

  • Harina – 500 a 600 g

  • Agua tibia – 250 ml

  • Leche tibia – 250 ml (o reemplazar la leche con agua – 500 ml de líquido en total)

  • Levadura seca – 7 g

  • Azúcar – 1 cucharada

  • Sal – 1 cucharadita

  • Aceite vegetal – 2 a 3 cucharadas

  • Queso para rellenar

  • Yema de huevo para decorar

Instrucciones para Khachapuri relleno de queso en Air Fryer

1. Mezcla el agua con la leche (a temperatura de 35-40 grados C), agrega azúcar y levadura. Deja reposar de 5 a 10 minutos hasta que esté espumoso.

2. Tamiza la harina, agrega la sal.

3. Vierte la mezcla de levadura y aceite, amasa hasta obtener una masa suave y elástica (de 8 a 10 minutos).

4. Coloca en un bol, cubre y deja reposar durante 1-1.5 horas en un lugar cálido (la masa duplicará su tamaño). Desgasifica.

5. Divide la masa en 3-4 partes, forma cada una en un óvalo.

6. Coloca un montón de queso en el centro.

7. Dobla los bordes largos de la masa hacia el centro para evitar que el queso se escape.

8. Voltea el lado de la costura hacia abajo, haz un corte longitudinal en el centro.

9. Estira los bordes hacia afuera, dándole forma de «barca». Presiona suavemente los lados. Agrega más queso a los bordes si es necesario.

10. Presiona suavemente el centro del queso y coloca una yema de huevo.

11. Pinta los lados con huevo batido.

12. Precalienta el Air Fryer durante 5 minutos a 190 grados y luego cocínalo a 180 grados durante 8-10 minutos.

¡Disfruta de tu delicioso Khachapuri relleno de queso en Air Fryer!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com