Lángos-Rezept im Thermomix – übersetzte Anleitung auf Deutsch
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Lángos-Rezept im Thermomix
Lángos ist ein ungarisches Fladenbrot, das frittiert und mit Knoblauchöl bestrichen serviert wird. Es ist ein köstliches Gericht, das sowohl als Snack als auch als Hauptgericht genossen werden kann.
Ingredientes para Lángos im Thermomix
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Packung Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- Öl zum Frittieren
- Knoblauchöl zum Bestreichen
Instrucciones para Lángos im Thermomix
1. Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in den Mixtopf geben.
2. Lauwarmes Wasser hinzufügen und 2 Minuten/Teigknetstufe zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in kleine Fladen formen.
5. Öl in einem Topf erhitzen und die Fladen darin goldbraun frittieren.
6. Die Lángos aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
7. Mit Knoblauchöl bestreichen und warm servieren.
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