🥔 Crispy Baked Potato Wedges with Tzatziki | Easy Air Fryer Recipe

Ingredients (Potato Wedges):

* 700 g potatoes, peeled

* 1 tbsp vegetable oil (olive or avocado oil)

Spices:

* 1 tsp paprika

* 1 tsp garlic powder

* 1 tsp Italian herbs

* Salt, to taste

Tzatziki Sauce:

* Greek yogurt

* 1/2 cucumber, grated

* 1/2 small clove garlic, minced

* Fresh dill, chopped

* Salt, to taste

Instructions:

Potato Wedges:

1. Peel the potatoes and cut them into evenly sized wedges.

2. Soak in cold water for 20 minutes, then pat very dry.

3. Toss with oil, spices, and salt.

4. Preheat air fryer to 390°F (200°C).

5. Cook in a single layer for 25–30 minutes, until crispy.

Tzatziki Sauce:

1. Squeeze excess liquid from the grated cucumber.

2. Mix cucumber with Greek yogurt, garlic, dill, and salt.

3. Stir until smooth and creamy.

Serve the hot potato wedges with fresh tzatziki on the side.Simple, fresh, and perfect for dipping! 🥔🥒💙

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Más sobre 🥔 Crispy Baked Potato Wedges with Tzatziki | Easy Air Fryer Recipe

Papas Crujientes al Horno con Tzatziki | Receta Fácil de Air Fryer

Una deliciosa receta de papas crujientes al horno con una salsa tzatziki fresca y cremosa. Perfecta como guarnición o snack saludable.

Ingredientes para Papas Crujientes al Horno con Tzatziki

  • 700 g de papas, peladas

  • 1 cucharada de aceite vegetal (aceite de oliva o aguacate)

  • 1 cucharadita de pimentón

  • 1 cucharadita de ajo en polvo

  • 1 cucharadita de hierbas italianas

  • Sal, al gusto

  • Yogur griego

  • 1/2 pepino, rallado

  • 1/2 diente de ajo pequeño, picado

  • Eneldo fresco, picado

  • Sal, al gusto

Instrucciones para Papas Crujientes al Horno con Tzatziki

1. Pela las papas y córtalas en gajos del mismo tamaño.

2. Remoja en agua fría durante 20 minutos, luego seca muy bien.

3. Mezcla con aceite, especias y sal.

4. Precalienta el air fryer a 200°C.

5. Cocina en una sola capa durante 25-30 minutos, hasta que estén crujientes.

Para la salsa tzatziki:

1. Exprime el exceso de líquido del pepino rallado.

2. Mezcla el pepino con yogur griego, ajo, eneldo y sal.

3. Revuelve hasta que quede suave y cremoso.

¡Sirve las papas calientes con la salsa tzatziki fresca al lado. Simple, fresco y perfecto para mojar! 🥔🥒💙

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com