La Receta de Pescado azul más popular de la Cocina Mediterránea. #receta #pescado
Receta de pescado con cientos de años que sigue siendo popular hoy en día. La forma tradicional de cocinar el pescado azul, de una manera sencilla y saludable. El pescado de esta receta es jurel, también conocido como chicharro. Si no encuentras este pescado en el mercado, puedes sustituir por otro pescado azul: caballa, sardinas, palometa…
¿Conoces los beneficios de comer pescado azul?. Aquí te cuento algunos:
Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 presentes en el pescado azul, ayudan a reducir el colesterol y la presión arterial, por tanto es un alimentos muy adecuado para las personas hipertensas.
También reducen el riesgo de trombosis y ayudan a una mejor circulación de la sangre. ¡Únete al club Casserola!. Es muy simple y por suspueto, gratis. Solo tienes que suscribirte al canal: https://goo.gl/oUwIi6
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Un pescado de 300 – 400 g por persona.
Patatas.
Pimientos.
Cebolla.
Ajos.
Aceite de oliva.
Caldo de pescado y vino blanco.
Sal y pimienta. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.
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