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Kurkuri Bhindi Recipe | Crispy Okra Fry

Una deliciosa receta de bhindi kurkuri que te dejará con ganas de más. ¡Perfecta para acompañar con arroz o chapati!

Ingredientes para Kurkuri Bhindi Recipe | Crispy Okra Fry

• 250g de okra (bhindi)
• 2 cucharadas de harina de garbanzos
• 1 cucharadita de polvo de mango seco (amchur)
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de cilantro en polvo
• 1 cucharadita de pimienta roja en polvo
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Instrucciones para Kurkuri Bhindi Recipe | Crispy Okra Fry

1. Lava y seca bien las okras. Corta los extremos y córtalas en rodajas finas.

2. En un tazón, mezcla la harina de garbanzos, el polvo de mango seco, el comino en polvo, el cilantro en polvo, la pimienta roja en polvo y la sal.

3. Agrega las rodajas de okra a la mezcla de especias y revuélvelas para que se cubran uniformemente.

4. Calienta aceite en una sartén profunda. Fríe las rodajas de okra hasta que estén crujientes y doradas.

5. Retira del aceite y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato crujiente de bhindi kurkuri.

Receta completa en:
www.youtube.com