Judías blancas con arroz,fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:1 tomate mediano,,1cebolla,,1ajo, 100 g pimiento verde, 50 g zanahoria, 40 g aceite, 1200 g agua, 600 g judías blancas cocidas,150 g arroz,100 g chorizo en rodajas,1 cucharadita de pimentón, 1 cucharada de sal
PREPARACIÓN
Ponemos el aceite en el vaso, calentamos 2 min/ varoma/ vel 1 sin cubilete
Añadir el tomate, cebolla,ajo, pimiento y zanahoria 6 seg/ vel 5,bajamos los restos y sofreímos 10 min/varoma/ vel 1, ponemos el cestillo o la tapa antisalpicaduras. Añadir 200 g de agua y triturar 40 seg/ vel 7
Añadimos 1000 g de agua,el pimentón,el chorizo y la sal 5 min/ varoma/ vel 1
Añadir el arroz 10 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara. Añadir las judías 5 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara. Reposamos unos minutos dentro del vaso y servir
Que aproveche!!!
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