Hummus de alubias con Thermomix® – TM6 TM5 TM31
En verano también es recomendable tomar legumbres al menos un par de veces a la semana. Y qué mejor manera de hacerlo que con un plato fresco como este hummus de alubias. ¡Te encantará!
Receta vegana y apta para alérgicos a la lactosa si sustituyes el yogur por yogur de soja, y directamente apta para celíacos.
Riquísimo como primer plato o aperitivo.
Más sobre Hummus de alubias con Thermomix® – TM6 TM5 TM31
El hummus de alubias es una deliciosa y saludable alternativa al tradicional hummus de garbanzos. En esta receta, se utiliza la Thermomix® para obtener una textura suave y cremosa en tan solo unos minutos. Las alubias, que son una excelente fuente de fibra y proteínas vegetales, se combinan con ingredientes frescos y sabrosos como el ajo, el zumo de limón y el tahini, para crear un hummus lleno de sabor.
La Thermomix® hace que la preparación del hummus sea muy sencilla. Solo necesitarás cocinar las alubias previamente y luego agregar todos los ingredientes a la Thermomix®. El potente motor de la máquina se encargará de triturar y mezclar todo, logrando una consistencia perfecta. Además, la Thermomix® permite ajustar la textura del hummus según tus preferencias, ya sea más suave o más espesa.
Este hummus de alubias es un aperitivo ideal para cualquier ocasión. Puedes servirlo con pan pita, crudités de vegetales o incluso como aderezo para ensaladas. Su sabor suave y cremoso combina perfectamente con otros ingredientes, lo que lo convierte en una opción versátil y deliciosa. Además, al estar hecho con alubias, es una opción más ligera y nutritiva que el hummus tradicional.
Si estás buscando una manera rápida y fácil de preparar un hummus diferente y delicioso, esta receta de hummus de alubias con Thermomix® es perfecta para ti. Su textura suave y cremosa, combinada con el sabor fresco y sabroso de los ingredientes, hará que este hummus se convierta en uno de tus favoritos. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un hummus casero y saludable!
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