HUEVOS RELLENOS de ATÚN con THERMOMIX
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Los huevos rellenos son una opción clásica y deliciosa para servir como aperitivo o plato principal. En esta receta utilizaremos la Thermomix para preparar el relleno con atún, dando un toque de sabor y textura a los huevos.
Para empezar necesitaremos los siguientes ingredientes: huevos, atún en lata, mayonesa, aceitunas verdes sin hueso, cebolla, sal y pimienta. Comenzaremos cociendo los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos hasta que estén bien cocidos. Una vez cocidos los enfriaremos, pelaremos y cortaremos por la mitad.
Prepararemos el relleno utilizando la Thermomix. Colocaremos en su vaso las latas de atún previamente escurridas, junto con la mayonesa y las aceitunas verdes. A continuación, añadiremos la cebolla cortada en trozos y trituraremos todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
Añadiremos sal y pimienta al gusto. Si nos gusta el relleno con una consistencia más suave podemos añadirle más mayonesa, pero si lo preferimos con un poco más de firmeza podemos utilizar menos cantidad.
Rellenaremos las mitades de huevo cocido con la mezcla de atún y mayonesa preparada. Podemos decorar el plato con un poco de perejil y listo, nuestros huevos rellenos de atún están listos para servir. Se pueden guardar en la nevera antes de servir, y se mantienen bien durante todo el día, para llevar a donde queramos.
Los huevos rellenos de atún con Thermomix son una opción fácil y rápida de preparar, como tambien muy económica y saludable. Son una opción perfecta para cualquier reunión ocasional o inclusive para una cena rápida o un picoteo.
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