High Protein Brot mit nur 3 Zutaten und 86g Eiweiß 💪🏼
High Protein Brot mit nur 3 Zutaten und 86g Eiweiß 💪🏼
ℹ️ Nährwerte 1 Brot
1482kcal | 260g C | 86g P | 5g F
ℹ️ Nährwerte pro Scheibe (bei 10 Scheiben)
148kcal | 26g C | 9g P | 1g F
👨🍳 Zutaten für 1 Brot
👉🏻 380g Skyr
👉🏻 350g Dinkelmehl Typ 630
👉🏻 10g Backpulver
👉🏻 1 TL Salz
Zubereitung 👨🍳
Um ein einfaches und leckeres Brot zuzubereiten, vermengst du zunächst Skyr, Dinkelmehl, Backpulver und eine Prise Salz zu einem Teig. Knete diesen gründlich, bis er geschmeidig ist, und forme ihn anschließend zu einem Laib. Schneide die Oberfläche leicht ein, um eine schöne Kruste zu erhalten, und bepinsel das Brot sanft mit etwas Olivenöl. Nun gibst du es in deinen Airfryer oder Ofen und backst es bei 160 Grad für etwa 25 bis 30 Minuten – die genaue Zeit hängt von der Dicke deines Brotes ab. Sobald es goldbraun ist und herrlich duftet, ist es fertig zum Genießen.
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High Protein Brot mit nur 3 Zutaten und 86g Eiweiß 💪🏼
Brot con alto contenido de proteínas hecho con solo 3 ingredientes y 86g de proteína.
Ingredientes para High Protein Brot mit nur 3 Zutaten und 86g Eiweiß 💪🏼
- 380g Skyr
- 350g Dinkelmehl Typ 630
- 10g Backpulver
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones para High Protein Brot mit nur 3 Zutaten und 86g Eiweiß 💪🏼
Para preparar este delicioso y sencillo pan, primero mezcla el Skyr, la harina de espelta, el polvo de hornear y una pizca de sal hasta obtener una masa. Amasa bien hasta que quede suave, luego forma un pan. Hazle unos cortes en la superficie para obtener una corteza bonita y cepilla suavemente el pan con un poco de aceite de oliva. Luego mételo en tu Airfryer u horno y hornea a 160 grados durante aproximadamente 25 a 30 minutos, el tiempo exacto dependerá del grosor de tu pan. Cuando esté dorado y huela delicioso, estará listo para disfrutar.
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