Helado de cereza vegano con thermomix
Cuando llega el calor no hay cosa que nos apetezca más que un helado bien fresquito, y a ser posible ligero y saludable. Este helado es un postre muy ligero y con un intenso sabor a cerezas. Sin azúcares añadidos y sin lactosa, tan sólo con dos ingredientes; fruta, que en este caso hemos elegido unas cerezas bien maduras, y un yogur vegetal.
Hemos utilizado para hacer el helado de cerezas la heladera, que nos hace mucho más fácil la tarea de congelar para que quede más cremoso y no se formen cristales. Pero también se puede hacer sin heladera, para ello congelar previamente las cerezas y el yogur y proceder a prepararlo de la misma forma, tendremos listo el helado para consumir.
Información de la receta
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Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo en la Thermomix: 1 minuto
Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Raciones: 4
Valoración de la receta:
La nota de nuestros lectores
Votos: 87 Nota: 3.2 de 5
Ingredientes para Helado de cerezas vegano
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500 gramos de cerezas bien maduras sin hueso
1 yogur vegetal (en este caso de soja)
Incorporar todos los ingredientes al vaso y programar sin tiempo, a velocidad progresiva 5-10, hasta conseguir una mezcla cremosa.
Introducir la mezcla en la heladera o si se ha realizado con los ingredientes congelados, servir directamente.
Y este es el resultado de esta receta de helado de cereza vegano preparado con la ayuda de la Thermomix.
www.recetasdethermomix.es
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