Healthy Gujiya for Holi #holi #airfried #gujiya #youtubeshorts #shorts #ytshorts #gujiyarecipe

Ingredients-For the dough:

Whole wheat flour-2 cups

Ghee- 2 tbsp

Water

For the filling:

Khoya-200g

Jaggery powder- 1/3 cup

Desiccated coconut- 3/4 cup

Chopped almonds, cashews, raisins-1/8 cup

Cardamom powder-1/2 tsp

Method-

1. Start with kneading the dough. For this mix all the ingredients required for dough other than water and slowly add the water to make a semi soft dough. Dough should neither be too soft nor too hard.

2. Prepare the filling by mixing all the ingredients and keep it aside.

3. Now make small balls from the dough and flatten it using the rolling pin to make small thin chapatis.

4. Use the gujiya moulds to fill in the gujiya.

5. Use some water to seal the gujiyas.

6. To air fry place the gujiyas in the air fryer basket and smear some ghee on it

7. Airfry for 10-12 mins at 180 degrees. Timing can adjusted as per your air fry.

8. Once done these yummy bites are ready to be served.

Más sobre Healthy Gujiya for Holi #holi #airfried #gujiya #youtubeshorts #shorts #ytshorts #gujiyarecipe

Gujjia saludable para Holi

Una deliciosa receta de gujjia saludable y cocinada al aire para disfrutar en la festividad de Holi.

Ingredientes para Gujjia saludable para Holi

  • Harina de trigo integral- 2 tazas

  • Ghee- 2 cucharadas

  • Agua

  • Khoya- 200g

  • Polvo de jaggery- 1/3 taza

  • Coco rallado- 3/4 taza

  • Almendras, anacardos, pasas picadas- 1/8 taza

  • Polvo de cardamomo- 1/2 cucharadita

Instrucciones para Gujjia saludable para Holi

1. Comienza amasando la masa. Para esto, mezcla todos los ingredientes necesarios para la masa excepto el agua y añade lentamente el agua para hacer una masa semi suave. La masa no debe ser ni muy suave ni muy dura.

2. Prepara el relleno mezclando todos los ingredientes y mantenlo a un lado.

3. Ahora haz pequeñas bolas con la masa y aplánalas con un rodillo para hacer pequeñas chapatis finas.

4. Utiliza los moldes de gujjia para rellenar las gujjias.

5. Usa un poco de agua para sellar las gujjias.

6. Para cocinar al aire, coloca las gujjias en la canasta del air fryer y unta un poco de ghee en ellas.

7. Cocina al aire durante 10-12 minutos a 180 grados. El tiempo puede ajustarse según tu air fryer.

8. Una vez listos, estos bocados deliciosos están listos para ser servidos.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com