Hamburguesa de soja
Receta publicada en cookidoo
Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r61717
Más sobre Hamburguesa soja con #thermomix #hamburguesa #vegetariano
Hamburguesa de soja con pesto de menta fresca
Deliciosa receta de hamburguesas de soja con un toque de pesto de menta fresca, una opción vegetariana y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Hamburguesa de soja con pesto de menta fresca
- 200g de soja texturizada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
Instrucciones para Hamburguesa de soja con pesto de menta fresca
1. Hidratar la soja texturizada en agua caliente.
2. Picar finamente la cebolla, el ajo y la zanahoria.
3. Saltear las verduras en una sartén con un poco de aceite.
4. Escurrir la soja y añadirla a las verduras.
5. Cocinar todo junto hasta que esté bien dorado.
6. Formar las hamburguesas y cocinar a la plancha.
7. Preparar el pesto de menta fresca y servir sobre las hamburguesas.
