Hamburguesa soja con #thermomix #hamburguesa #vegetariano

Hamburguesa de soja

Receta publicada en cookidoo

Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r61717

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Hamburguesa de soja con pesto de menta fresca

Deliciosa receta de hamburguesas de soja con un toque de pesto de menta fresca, una opción vegetariana y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Hamburguesa de soja con pesto de menta fresca

• 200g de soja texturizada
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 zanahoria

Instrucciones para Hamburguesa de soja con pesto de menta fresca

1. Hidratar la soja texturizada en agua caliente.

2. Picar finamente la cebolla, el ajo y la zanahoria.

3. Saltear las verduras en una sartén con un poco de aceite.

4. Escurrir la soja y añadirla a las verduras.

5. Cocinar todo junto hasta que esté bien dorado.

6. Formar las hamburguesas y cocinar a la plancha.

7. Preparar el pesto de menta fresca y servir sobre las hamburguesas.

Receta completa en:
www.youtube.com