Hacemos 🍮 FLAN 🍮 en freidora de aire. Airfryer. PROBAMOS MOLDES desechables.
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En esta ocasión, vamos a explorar una alternativa fascinante para preparar un delicioso flan: utilizando una freidora de aire. La freidora de aire, también conocida como Airfryer, se ha vuelto muy popular en los hogares debido a su capacidad para cocinar de manera más saludable. Ahora, nos aventuramos a probar esta innovadora técnica utilizando moldes desechables, lo que nos facilitará aún más el proceso de preparación y limpieza.
El flan, ese postre clásico y tradicional, se caracteriza por su textura suave y cremosa, así como por su irresistible sabor a caramelo. Pero, ¿qué tal si le damos un giro a esta receta y lo cocinamos en una freidora de aire? La idea de utilizar este electrodoméstico para preparar un flan puede parecer inusual, pero te aseguro que los resultados te sorprenderán gratamente.
Al utilizar una freidora de aire, aprovechamos la tecnología de circulación de aire caliente para cocinar el flan de manera uniforme y sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Además, al utilizar moldes desechables, nos ahorramos el paso de desmoldar el flan, lo que simplifica aún más el proceso y nos garantiza un resultado perfecto.
Para preparar este flan en freidora de aire, necesitarás los ingredientes clásicos: huevos, leche, azúcar y vainilla. La clave está en batir bien los huevos y mezclarlos con la leche y el azúcar hasta obtener una textura suave y homogénea. Luego, agregamos la vainilla para darle ese toque de sabor característico del flan.
Una vez que tengamos la mezcla lista, la vertemos en los moldes desechables, asegurándonos de llenarlos hasta la mitad para dejar espacio para que el flan crezca durante la cocción. Colocamos los moldes en la freidora de aire precalentada y dejamos que se cocinen durante unos minutos, hasta que estén firmes pero todavía ligeramente temblorosos en el centro.
Al finalizar la cocción, dejamos que los moldes se enfríen a temperatura ambiente antes de refrigerarlos durante unas horas. Esto permitirá que el flan tome la consistencia adecuada y se asiente completamente. Una vez que estén bien fríos, podemos disfrutar de este delicioso flan en freidora de aire, con su textura suave y su sabor dulce y reconfortante. ¡Una experiencia culinaria única y práctica!
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