Guiso de ternera con patatas con Thermomix
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Más sobre Guiso de ternera con patatas con Thermomix
El guiso de ternera con patatas es una de las recetas más tradicionales y deliciosas de la cocina española. Con Thermomix, preparar este plato se convierte en una tarea mucho más sencilla y cómoda, ya que la máquina se encarga de trocear y picar los ingredientes de forma rápida y eficiente.
Para empezar con la receta, se necesitan ingredientes como ternera en cubos, patatas en rodajas, cebolla picada, ajo, pimiento verde, tomate natural picado, vino tinto, hojas de laurel, aceite de oliva, sal y pimienta. Lo primero que se hace es dorar la carne con el aceite en el vaso de Thermomix, para luego retirarla y pochar la cebolla y el ajo. Después se agrega el pimiento y el tomate, junto con las especias y el vino tinto.
Una vez que la salsa está hecha, se añade la carne y las patatas, y se cocina todo junto hasta que los ingredientes estén tiernos y la carne esté cocida. Gracias a la potencia de la Thermomix, el guiso se cocina en una cantidad de tiempo relativamente corta y sin necesidad de estar todo el rato en la cocina.
El resultado es un plato exquisito y reconfortante, que se puede acompañar con un buen trozo de pan. El guiso de ternera con patatas es perfecto para los días fríos de invierno, pero también es una opción ideal para cualquier otra época del año. Además, se puede hacer una cantidad importante de guiso de ternera con patatas, y comerlo durante varios días. Sin duda, esta es una receta básica e indispensable para quienes disfrutan de la comida casera y reconfortante.
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