Gazpacho con Thermomix
Hola a todos!
Esta semana ya empezamos con el primer gazpacho de la temporada.
Hoy lo vamos hacer de tomate pero lo podemos hacer de remolacha, espárragos blancos, verdes, pimiento, mango, sandia.. etc.
En casa la preparamos mucho porque se puede llevar al trabajo, dura una semana en la nevera, es muy ligero y muy fácil de hacer.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré.
Aquí os dejo los ingredientes:
1000 g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos
1 diente de ajo
50 g de pimiento rojo cortado en trozos
40 g de cebolla
70 g de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
50 – 100 g de aceite de oliva virgen extra
8 cubitos de hielo
Preparación:
Ponga en el vaso los tomates, el ajo, el pimiento, la cebolla, el pepino, el vinagre, la sal, el aceite y el hielo.
Triture 30 seg/vel 5. A continuación, bata 3 min/vel 10. Sirva frío.
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Más sobre Gazpacho con Thermomix
¡Prepara uno de los platos más deliciosos de la cocina española! Con esta receta de gazpacho con Thermomix, podrás disfrutar de un plato tradicional en la comodidad de tu hogar. El gazpacho es una sopa fría típica del sur de España y es el plato perfecto para refrescarte en un día caluroso de verano.
La receta de gazpacho con Thermomix hace que la preparación sea muy fácil. Con solo unos pocos ingredientes y la ayuda de la Thermomix, podrás preparar una sopa en minutos. Los principales ingredientes para el gazpacho son el pepino, el pimiento, el tomate y el ajo, todos ellos cortados en pedazos y mezclados con aceite de oliva y un poco de vinagre. El resultado es una sopa fresca y muy sabrosa.
Una de las ventajas de utilizar la Thermomix es que puedes ajustar la textura del gazpacho a tu gusto. Si te gusta más líquido, solo necesitas agregar más agua. Si prefieres una textura más espesa, solo agrega menos agua o utiliza más pan rallado. La Thermomix hace que sea fácil experimentar con diferentes consistencias hasta encontrar la que mejor se adapte a tus gustos.
Otra ventaja de la receta de gazpacho con Thermomix es que es muy saludable. Todos los ingredientes son naturales y ricos en nutrientes. El pepino es especialmente hidratante y refrescante, mientras que el tomate es rico en vitamina C. Además, el aceite de oliva es una fuente importante de grasas saludables y el vinagre es una buena fuente de antioxidantes.
En resumen, con esta receta de gazpacho con Thermomix tendrás la oportunidad de disfrutar de uno de los platos típicos de la cocina española de una manera fácil y rápida, mientras obtienes los beneficios para la salud que te brindan sus ingredientes naturales. ¡Pruébalo este verano y te encantará!
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