Gambones a la Sal en Thermomix ®
Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino – Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy os traemos otra receta rápida y perfecta para navidad de gambones cocidos al vapor. Podemos usar también gambas.
Nos encanta esta receta, para prepararla como entrante y queda genial. Se hace igual que la lubina al horno, simplemente poniendo una cama de sal especial para horno o sal gorda y ponemos los gambones, vamos en 15 minutos tendremos la receta lista para servir.
Espero que os guste nuestra receta para preparar un aperitivo en Navidad.
Detalles de la Receta
Raciones
6Preparación
5MCocinado
15MDificultad
FácilCalorías
120
Ingredientes gambones al vapor en Thermomix ®
- 500 gramos de gambones
- 1 kg de sal especial para horno o sal gorda
- Medio litro de agua
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar gambas al varoma?
Cómo hacer la receta de gambones a la sal paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es en el vaso echamos el agua y la calentamos 8 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Ahora en el recipiente varoma hacemos una base de sal y colocamos los gambones.
- Los cubrimos por completo con el resto de la sal y tapamos nuestro recipiente varoma. Programamos 7 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
- Pasado el tiempo, con mucho cuidado quitamos la sal y tenemos preparados nuestros deliciosos y sencillos gambones cocidos con el robot de cocina, listos para servir y disfrutar. Podemos echarle un poquito de limón por encima ¡Están riquísimos!
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