Galletas de Jengibre con Glasa Real | Recetas Thermomix
Galletas de Jengibre con Glasa Real | Recetas Thermomix Hoy te traigo una receta de lo más tradicional en esta época del año.
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Las galletas de jengibre con glasa real son una delicia culinaria que a muchos nos encanta. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, especialmente en Navidad, cuando se hacen más populares. Son conocidas por su sabor agradablemente especiado y su textura crujiente.
La receta de galletas de jengibre con glasa real es muy fácil de seguir, especialmente si se utiliza una Thermomix. Esto garantiza que todas las medidas sean precisas y que los ingredientes se combinen uniformemente para lograr una masa perfecta. La primera parte de la receta involucra mezclar la harina, el jengibre, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. Luego, se incorporan el azúcar, la mantequilla y la miel, y se mezcla todo en la Thermomix hasta que se forme una masa suave.
La masa se enfría en el refrigerador durante unas horas antes de cortarla en formas divertidas con moldes de galletas. Una vez cortadas, las galletas de jengibre se hornean en el horno hasta que estén doradas y crocantes. Luego, se dejan enfriar antes de preparar la glasa real.
La glasa real se hace con claras de huevo y azúcar glas. Se mezclan juntas en la Thermomix, creando una textura suave y cremosa. Se pueden agregar tintes alimentarios para crear diferentes colores y decoraciones. La glasa se vierte sobre las galletas enfriadas y se deja secar durante unas horas antes de servir o guardar.
En resumen, las galletas de jengibre con glasa real son una deliciosa galleta navideña que se puede disfrutar en cualquier época del año. La receta Thermomix hace que la preparación sea fácil y uniforme. Además, la glasa real asegura que las galletas sean perfectamente decoradas y presentables en cualquier fiesta. ¡Haz un lote de estas galletas y sorprende a tus seres queridos con su sabor exquisito y aromático!
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